الكركمين

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، تأثير تناول الكركم بانتظام على الجسم.

قال الدكتور عماد سلامة، أن الكركم يعتبر خيارًا مثاليًا لكبار السن، لأنه يمنع الزهايمر ويساعد على التركيز، بالإضافة إلى أنه يعد مثاليا للبشرة والشعر والجلد والمفاصل مما يجعله علاج لكل الأمراض.

مسحوق الكاري هو مزيج من التوابل المطحونة، يتميز بلونه الأصفر أو البرتقالي المميز، ورغم ارتباطه الشائع بالمطبخ الهندي، فإن تاريخه يعود إلى إنجلترا، حيث تم تطويره كخليط يلبي النكهات الهندية.