تعزز قيمته الغذائية- 4 أطعمة تناولها مع الأرز

الكونسلتو

إذا كنت من محبي الأرز وترغب في إكسابه المزيد من العناصر الغذائية، ليصبح أكثر فائدة للجسم، هناك أطعمة احرص على تناولها بجانبه.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أفضل الإضافات الصحية للأرز، وفقًا لموقع "Times of india".

اقرأ أيضًا: الأرز Vs الفريك- أيهما أفضل لصحتك؟

إضافات صحية للأرز

1- الخضراوات

ترتفع القيمة الغذائية للأرز عند تناوله مع الخضراوات، مثل الجزر والبازلاء والفلفل الرومي والكوسا والسبانخ، لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف.

2- المكسرات والبذور

عند إضافة المكسرات أو البذور إلى الأرز، يكتسب جرعة كبيرة من أحماض أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب والمخ، والبروتين الذي يزيد الشعور بالشبع.

قد يهمك: احذر الأرز الأبيض- يهدد صحتك بهذه الأضرار

3- البقوليات

تتميز البقوليات، مثل العدس والفاصوليا، باحتوائها على مستويات مرتفعة من البروتين النباتي والألياف الغذائية وحمض الفوليك والحديد. لذلك يُنصح بتناولها مع الأرز.

4- التوابل والأعشاب

لا تساعد التوابل والأعشاب على تحسين مذاق الأرز فقط، بل تساهم أيضًا في تعزيز قيمته الغذائية. على سبيل المثال، يحتوي الكركم على مادة الكركمين المضادة للالتهابات. بينما الثوم والزنجبيل يساعدان على تقوية المناعة وتحسين الهضم. ويحصل الجسم عند تناول الكزبرة والبقدونس والريحان على جرعة جيدة من مضادات الأكسدة والفيتامينات.

قد يهمك أيضًا: لتناول الأرز دون زيادة الوزن- اتبع هذه النصائح