الحليب المبخر..مشروب عبقري فوائده مذهلة

كتبت - هدى عبد الناصر

الحليب المبخر هو أحد أنواع الحليب التي تتميز بكميات كبيرة بالعناصر الغذائية حيث يتم إعداده بطريقة معينة لتعزيز قيمته الغذائية، ولكن يجب الانتباه جيدًا من الإفراط في تناوله لتجنب التعرض لنتائج عكسية.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي كل ما يتعلق بفوائد الحليب المبخر وفقًا لما ذكره موقع "healthline".

ما هو الحليب المبخر؟

الحليب المبخر هو أحد أنواع الحليب، حيث يتم الحصول عليه من خلال تبخير جزء كبير من الماء الموجود في الحليب الطازج، مما يجعله أكثر تركيزًا في العناصر الغذائية، وبالتالي يتميز بقوام سميك وطعم غني، وله العديد من الاستخدامات في الطبخ والحلويات.

فوائد الحليب المبخر

هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من تناول الحليب المبخر من بينها:

1- غني بالعناصر الغذائية

أثبتت نتائج بعض الدراسات أن الحليب المبخر يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والكالسيوم والفيتامينات والمعادن، مما يجعله مصدر رائع للعناصر الغذائية الأساسية بشكل مكثف.

2- تعزيز طاقة الجسم

يعتبر الحليب المبخر مصدر جيد لتعزيز طاقة الجسم، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الدهون والبروتينات الضرورية لصحة الجسم.

3- مناسب لمرضى الحساسية

يتميز الحليب المبخر بأنه قليل الدسم وهناك بعض الأنواع خالية من الدسم وبالتالي فهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، ولكن يجب أن يتم تناوله تحت إشراف طبي لمتابعة أي أعراض مزعجة قد تظهر.

4- دعم صحة العظام

قد يساعد الحليب المبخر على تحسين صحة العظام بسبب تركيزه العالي من العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين د وفيتامين أ والفوسفور والكالسيوم، مما يقلل من فرص الإصابة بالكسور وهشاشة العظام.

اقرأ أيضًا: القرفة بالحليب على الريق- ماذا تفعل بالجسم؟

استخدامات الحليب المبخر

يمكن استعمال الحليب المبخر بأكثر من طريقة للحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية من بينها:

- يمكن إضافته للحلويات.

- يفضل إضافته للمشروبات مثل القهوة والشاي لتعزيز النكهة.

- يمكن استخدامه في الطبخ أو المخبوزات.

نصائح عند استخدام الحليب المبخر

هناك العديد من النصائح التي يجب اتباعها عند استعمال الحليب المبخر، حيث تتضح في:

- يفضل تخفيف الحليب المبخر بالماء أو الحليب للحصول على القوام المطلوب.

- يمكن استخدام الحليب المبخر في العديد من الوصفات، لتعزيز التنوع الغذائي.

- يفضل تخزين الحليب المبخر في مكان بارد وجاف بعد فتح العلبة.

- يجب الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية قبل استخدام الحليب المبخر.