اليوسفي.. كنز صحي قبل الوجبات لمقاومة نقص الحديد

كتب- محمود طايع:

يعتبر نقص الحديد بالجسم من أكثر الحالات الصحية شيوعًا بين العديد من الأشخاص، ويؤثر بشكل سلبي على الصحة، فالحديد هو أحد العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم فهو المسؤول عن نقل الأكسجين بالدم، وقد يكون نقص الحديد داخل جسم الإنسان نتيجة صعوبة امتصاصه خلال عملية الهضم.

اليوسفي يساهم في امتصاص الحديد

وأشارت الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية وتغذية ما بعد جراحة السمنة، إلى ضرورة تناول هذه الفاكهة لتحسين عملية الهضم ودورها في امتصاص الحديد بشكل جيد من الأطعمة.

اقرأ أيضًا: فوائد لليوسفي على الريق لا تتوقعها

وتابعت الصايغ، لـ "الكونسلتو"، أن هذه الفاكهة هى اليوسفي التي تساهم بشكل كبير في تعزيز عملية امتصاص الحديد من الطعام، خاصةِ إذ تم تناول ثمره منه قبل الوجبات بـ 30 دقيقة، وذلك بفضل احتوائها على العديد من الفيتامينات أبرزه فيتامين ج الذي يساهم في عملية الأمتصاص.

وأضافت أن اليوسفي يلعب دور كبير في علاج فقر الدم "الانيميا"؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وحمض الفوليك الضروري لصحة خلايا الدم الحمراء.

وأكدت أن اليوسفي من الفواكهة الغنية بالألياف التي تحسن من عملية الهضم وتقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك المزمن بفضل دورها في تسهيل عمليتي الهضم والإخراج، فضلًا عن دورها في تحسين حركة الأمعاء.

فوائد أخرى لتناول اليوسفي

وأشارت إلى أن تناول اليوسفي له العديد من الفوائد الصحية على الجسم؛ بفضل احتواء هذه الثمرة على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ومن أبرز هذه الفوائد:

تعزيز صحة الجهاز المناعي

يساهم تناول فاكهة اليوسفي على تعزيز صحة الجهاز المناعي بشكل كبير؛ بفضل العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.

تعزيز صحة القلب

يحتوي اليوسفي على نسبة عالية من البوتاسيوم والماغنسيوم والفيتامينات التي تساهم في تعزيز صحة القلب والدورة الدموية كما تقلل من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة.

قد يهمك: تناولها يوميًا- 5 فواكه شتوية تقي من الأنيميا

تعزيز صحة العظام

اليوسفي من الفواكه الغنية بالعديد من المعادن أبرزها الكالسيوم والبوتاسيوم الذي يساهم في تعزيز صحة العظام ويقلل من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام.

تعزيز صحة الكبد

تناول فاكهة اليوسفي بشكل معتدل دون الإفراط يساهم بشكل كبير في تعزيز صحة الكبد ويحسن من وظائفه ويقلل من تراكم الدهون بالكبد؛ بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.