الفجل.. سم قاتل في هذه الحالات

كتب- أحمد فوزي:

يعد الفجل من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، ويُستهلك بكثرة في فصل الشتاء، حيث يتم تناوله بطرق مختلفة مثل السلطات أو الطهي، ورغم فوائده المتعددة، إلا أن الإفراط في تناوله قد يسبب بعض الأضرار الصحية الخطيرة في بعض الحالات.

في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو"، أبرز الآثار الجانبية التي قد تحدث عند تناول الفجل في هذه الظروف، وفقًا لـ""the health site.

ارتفاع مستوى السكر في الدم

على الرغم من فوائد الفجل لمكافحة العديد من المشاكل الصحية، إلا أنه قد يشكل خطرًا على مرضى السكري، ويمكن أن يؤدي تناول الفجل إلى تقلبات مفاجئة في مستوى السكر في الدم، مما قد يسبب انخفاضًا حادًا في سكر الدم، لذلك، يُنصح مرضى السكري بتجنب تناول كميات كبيرة من الفجل.

اقرأ أيضًا: فوائد الفجل متعددة.. هؤلاء ممنوعون من تناوله

زيادة مستويات الحديد

يحتوي الفجل على نسبة مرتفعة من الحديد، وعند تناوله بكثرة، قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الحديد في الجسم، مما قد يسبب مشاكل صحية مثل الإسهال، وآلام المعدة، والغثيان، والدوخة، لذا يجب الحذر عند تناول كميات كبيرة منه.

مشاكل في الغدة الدرقية

يحتوي الفجل على مادة الثيوجلوكوزيدات التي قد تؤثر سلبًا على وظيفة الغدة الدرقية، يمكن أن يفاقم هذا التناول الزائد من أعراض اضطرابات الغدة الدرقية، مما يجعل الحالة أكثر سوءًا. لذلك، ينصح مرضى الغدة الدرقية بتقليل تناول الفجل.

قد يهمك: خبيرة تغذية تحذر: تناول البصل بهذه الطريقة يرفع الكوليسترول

ويجب تناول الفجل باعتدال خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مثل مرض السكري أو اضطرابات الغدة الدرقية، وفي حال كانت لديك حالة صحية خاصة، يُفضل استشارة الطبيب قبل تضمينه بشكل كبير في نظامك الغذائي.