المورينجا.. وجبة خارقة لتعزيز المناعة وحماية الدماغ

كتب - محمد عماد

تعد المورينجا واحدة من أهم النباتات التي اكتسبت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة بفضل قيمتها الغذائية وفوائدها الصحية المتعددة، ورغم أن أصلها يعود إلى شبه القارة الهندية، فإنها أصبحت تُعرف عالميًا باسم "الغذاء الخارق"؛ نظرًا لقدرتها الفائقة على تعزيز المناعة، وتحسين وظائف الدماغ، وحتى مكافحة بعض أنواع السرطان.

في هذا التقرير، نستعرض أبرز الأسباب التي تجعل المورينجا إضافة قيمة إلى نظامك الغذائي اليومي، وفقًا لموقع "Times of india".

كنز من العناصر الغذائية

تعتبر أوراق المورينجا مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن الأساسية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للحصول على جرعة طبيعية من التغذية، وفي الدول الغربية، تُباع أوراق المورينجا المجففة كمكملات غذائية على شكل مسحوق أو كبسولات.

ويحتوي كوب واحد من الأوراق الطازجة المفرومة (حوالي 21 جرامًا) على:

- كميات عالية من فيتامين A و C.

- نسبة كبيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم.

- مستويات مرتفعة من الحديد والبروتين.

كل هذه العناصر تساهم في تعزيز الصحة العامة وتقوية الجهاز المناعي.

تعزز المناعة وتحمي من الالتهابات

بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة، تساعد المورينجا في تقوية الجهاز المناعي، مما يجعل الجسم أكثر قدرة على مقاومة الأمراض والعدوى.

كما تحتوي على مركبات مثل "الكيرسيتين" وحمض الكلوروجينيك، اللذين يعملان على تقليل الإجهاد التأكسدي والتخلص من الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالالتهابات المزمنة.

تحسن وظائف الدماغ والذاكرة

إذا كنت تعاني من النسيان أو ضعف التركيز، فقد تكون المورينجا الحل الأمثل لك. حيث تحتوي على مركبات تعزز الأداء الإدراكي وتحسن وظائف الذاكرة.

كما أن غناها بالبروتين والحديد يساعد على تحسين تدفق الأكسجين إلى الدماغ، مما يعزز الوضوح العقلي والانتباه.

تساهم في الوقاية من السرطان

أحد أكثر الاكتشافات إثارة للاهتمام حول المورينجا هو احتواؤها على مادة النيزيميسين، التي يُعتقد أنها تلعب دورًا في منع نمو الخلايا السرطانية.

وتشير بعض الدراسات إلى أن مستخلصات أوراق المورينجا وجذورها قد تمتلك خصائص تساهم في تدمير الخلايا السرطانية، لا سيما في حالات سرطان الثدي، الكبد، والقولون. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم آلية تأثيرها بشكل أكثر دقة.