عادات خاطئة تصيبك بالسرطان

كتب: صابر نجاح

يعد السرطان أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم، حيث تشير الأدلة المتزايدة إلى أن بعض العادات الغذائية تزيد أو تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

في السياق التالي، يوضح " الكونسلتو"، أبرز العادات الغذائية الخاطئة التي قد تصيبك بالسرطان، وذلك حسبما جاء في موقع، " healthline".

عادات خاطئة تصيبك بالسرطان

1-الإفراط في تناول السكريات والكربوهيدرات المكررة

وجد الباحثون أن النظام الغذائي الذي يتسبب في ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان المعدة والثدي وسرطان القولون والمستقيم.

2- الإفراط في تناول اللحوم المصنعة

تعتبر الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) اللحوم المصنعة مادة مسرطنة – وهو ما يسبب السرطان، حيث تشير اللحوم المصنعة إلى اللحوم التي تمت معالجتها للحفاظ على النكهة عن طريق التمليح أو المعالجة أو التدخين.

كما وجدت الدراسات الرصدية وجود علاقة بين استهلاك اللحوم المصنعة وزيادة خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان القولون والمستقيم.

3- ظهي الأطعمة في درجات حرارة عالية

يمكن أن يؤدي طهي بعض الأطعمة في درجات حرارة عالية، مثل الشوي والقلي والقلي والشواء، إلى إنتاج مركبات ضارة مثل الأمينات الحلقية غير المتجانسة (HA) والمنتجات النهائية للسكر المتقدمة، حيث يمكن أن يساهم التراكم الزائد لهذه المركبات الضارة في حدوث الالتهاب وقد يلعب دورًا في تطور السرطان وأمراض أخرى.

اقرأ أيضًا: أسباب الإصابة بالسرطان وأعراض المرض وطرق علاجه

من المرجح أن تنتج بعض الأطعمة، مثل الأطعمة الحيوانية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتين، وكذلك الأطعمة عالية المعالجة، هذه المركبات الضارة عند تعرضها لدرجات حرارة عالية.

4- استهلاك الألبان بكميات كبيرة

أشارت العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة إلى أن ارتفاع استهلاك الألبان قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، حيث تابعت إحدى الدراسات ما يقرب من 4000 رجل مصاب بسرطان البروستاتا، وأظهرت النتائج أن تناول كميات كبيرة من الحليب كامل الدسم يزيد من خطر تطور المرض والوفاة، ومع ذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد السبب والنتيجة المحتملة.

قد يهمك: الجميلات هن القويات.. سرطان الثدي مرض مراوغ يُمكن هزيمته (كروس ميديا)