البوليفينول.. مركب طبيعي لمحاربة السكري والسرطان

كتب- محمود طايع:

يحرص العديد من الأشخاص على تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، للتمتع بالفوائد الصحية، ومن بين هذه العناصر مركب البوليفينول، لذا يتسأل البعض عن فوائد هذا المركب وفي اى الأطعمة يمكن الحصول عليها؟

يستعرض "الكونسلتو" في هذه السطور فوائد البوليفينول على الصحة وما هى الأطعمة التي تحتوي عليها، وذلك وفقًا لما ذكره موقع WebMD

اقرأ أيضًا:مشروب صباحي خارق.. كيف يساعد ماء الزنجبيل مع بذور الشيا في التخسيس؟

فوائد البوليفينول على الصحة

يعتبر مركب البوليفينول من العناصر الضرورية لصحة الشخص لدورها في تقليل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة وتحسين وظائف الجسم ومن بين هذه الفوائد:

تحسين صحة القلب

تشير الأبحاث إلى أن البوليفينولات يساهم في تنظيم مستويات ضغط الدم والحفاظ على صحة الأوعية الدموية ومرونتها، وتعزيز الدورة الدموية الجيدة ، كما تقلل فرص الإصابة بالالتهاب المزمنة وفرص الإصابة بأمراض القلب المزمنة.

الوقاية من السكري

يمكن أن تساهم البوليفينولات على خفض وتنظيم معدلات السكر في الدم، كما انها تحفز إفراز الجسم للأنسولين، وهو هرمون يرسل إشارات إلى الجسم لاستخدام السكريات بكفاءة.

يقلل البوليفينول من مقاومة الأنسولين، ويساهم في تقليل احتمالية لإصابة بأمراض السمنة والسكري .

الوقاية من السرطان

مركب البوليفينول يتميز بخصاصه المضادة للأكسدة والالتهابات، التي تقليل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية، وتظهر الدراسات أن مركبات البوليفينول قد تمنع نمو الورم وتقتل الخلايا السرطانية النشطة.

تعزيز صحة المناعة

تشير الأبحاث إلى أن البوليفينولات يمكنها تنشيط جهاز المناعة، ومحاربة العدوى والأمراض، كما تساهم في تعزيز نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء والحد من البكتيريا الضارة، حيث يعود الهضم الجيد بتحسين وظائف الجهاز المناعي.

قد يهمك: خفض الكوليسترول الضار بالشاي الأخضر.. إليك التفاصيل

الأطعمة التي تحتوي على البوليفينول

تحتوي أغلب الأطعمة النباتية على البوليفينول، مثل الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة، ومن السهل الحصول على ما يكفي من البوليفينول في النظام الغذائي، ولكن بعض المصادر أكثر تغذية من غيرها.، ومن بين هذه الأطعمة الغنية بالبوليفينول هى:

التوت – الأعشاب والتوابل مثل القرنفل والنعناع واليانسون النجمي والزنجبيل– الكاكاو – المكسرات – بذور الكتان – الزيت الزيتون – الشاي والقهوة – الخرشوف – السبانخ – البصل الأحمر - التفاح - البرتقال.