لحم العيد

111تحسبًا للإصابة بعسر الهضم وحموضة المعدة والإسهال والإمساك والانتفاخ بعد تناول لحم العيد، يجب أن يتوافر في منزلك مجموعة من الأدوية المستخدمة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي

عادة ما يتناول الأشخاص اللحوم خلال أيام عيد الأضحى بجانب مجموعة من الأطعمة والمشروبات، بعضها قد يكون غير مناسبًا، لأنه يقلل من قيمتها الغذائية، بحسب تاتيانا بوشاروفا، طبيبة الغدد الصماء وخبيرة التغذية.

يجب تناول اللحوم بمختلف أنواعها خلال أيام عيد الأضحى بشكل معتدل، لأن استهلاكها بكميات كبيرة قد يزيد من فرص الإصابة ببعض الأضرار، رغم قيمتها الغذائية العالية.

ساعات قليلة تفصلنا عن الاحتفال بعيد الأضحى، الذي يرتكب فيه بعض الأشخاص مجموعة من العادات الغذائية الخاطئة المرتبطة بتناول اللحوم.

يميل بعض الأشخاص إلى تناول اللحوم أول أيام عيد الأضحى بكميات كبيرة، مما يعرضهم لخطر الإصابة بالانتفاخ، لاحتواء على اللحم على نسبة عالية من الدهون والبروتين.

يميل بعض الأشخاص إلى طهي اللحوم في العيد الأضحى بطرق مختلفة، بعضها خاطئًا ويفقد اللحم قيمته الغذائية ويجعله وجبة مضرة بصحة الجسم.

تتميز اللحوم الحمراء باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة، مثل الحديد وفيتامين B12 والبروتين، وللحصول عليها، يجب أن تحتوي مائدة الغداء في عيد الأضحى على أطعمة أخرى، تحسن من امتصاص الجسم لهذه

تستغرق اللحوم وقتًا طويلًا في عملية الهضم، قد يتراوح من يومين إلى 4 أيام، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين والدهون، مما يشكل عبئًا على المعدة والأمعاء الدقيقة.