6 حلويات مفيدة لصحة كبدك

كتب - الكونسلتو

تعتبر الحلويات بالنسبة للكثيرين من الأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة الكبد، حيث يرتبط تناول السكر والدهون بزيادة المخاطر الصحية لهذا العضو الحيوي، لكن هل تعلم أنه يمكن تناول الحلويات الصحية التي لا تؤثر سلبًا على كبدك؟

وفي هذا التقرير، نستعرض لك بعض الحلويات اللذيذة التي تعتبر صديقة لصحة الكبد، وفقًا لما أورده موقع "Hepatitis Central".

شوكولاتة داكنة

الشوكولاتة الداكنة هي خيار ممتاز لمحبي الحلويات الذين يرغبون في الاستمتاع بمذاق حلو دون الإضرار بالكبد. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة أقل من السكر مقارنة بالشوكولاتة بالحليب أو البيضاء.

وأظهرت الأبحاث أنها لا تحسن صحة القلب فحسب، بل تؤثر أيضًا بشكل إيجابي على عملية التمثيل الغذائي للكبد عن طريق تعديل ميكروبيوم الأمعاء، ما يساعد في الحفاظ على الكبد في حالة صحية جيدة.

اقرأ أيضًا.. أطعمة ممنوعة لمرضى التهاب الكبد A

الفاكهة الطازجة

لا يمكن أن نغفل عن الفاكهة، فهي تعد خيارًا مثاليًا للكثيرين الذين يبحثون عن حلويات طبيعية. الفاكهة غنية بالألياف، وهي عنصر أساسي في النظام الغذائي الداعم لصحة الكبد.

وإضافة الفاكهة إلى نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالكبد الدهني. من بين الفواكه المفيدة لصحة الكبد، تعتبر الحمضيات مثل البرتقال، وكذلك التوت الأزرق، من أفضل الخيارات.

الفاكهة المخبوزة

إذا كنت تبحث عن تجربة حلوة تتمتع بملمس دافئ، يمكنك خبز الفاكهة. الكمثرى على سبيل المثال، تعد من الفواكه المثالية للخبز، وهي تساعد على تحسين صحة الكبد من خلال مساعدتها في عملية إزالة السموم.

ويُعد التفاح خيارًا رائعًا، حيث يساعد في تحسين التمثيل الغذائي للدهون، وهو ما يعد مفيدًا لصحة الكبد. يمكن خبز التفاح مع القليل من القرفة للحصول على حلوى لذيذة وصحية.

الفواكه المجمدة

إذا كنت تفضل تناول شيء بارد، فإن الفواكه المجمدة هي الحل المثالي، فالعنب المجمد يمكن أن يكون حلوى لذيذة، وأظهرت الدراسات أنه يساعد في حماية الكبد ويحارب الالتهابات بفضل خصائصه المضادة للأكسدة. كما أنه يعد وجبة خفيفة وسريعة للتحضير.

كوكيز صديقة للكبد

إذا كنت تود تناول حلوى أكثر تميزًا، يمكنك صنع كوكيز صديقة للكبد في المنزل. على سبيل المثال، يمكن تحضير كوكيز الشوفان بفطيرة التفاح باستخدام العسل بدلاً من السكر، وزيت جوز الهند بدلاً من الزبدة، وبذلك تحصل على حلوى غنية بالألياف والدهون الصحية التي تساعد في الحفاظ على صحة كبدك.

براونيز صديقة للكبد

يمكنك أيضًا تحضير كعك براونيز باستخدام الفاصوليا السوداء، وهي مكون رائع لتقليل تأثيرات الدهون الضارة.

لتحضير هذا البراونيز، يمكن مزج الفاصوليا السوداء مع مسحوق الكاكاو والشوفان السريع، وزيت جوز الهند، وأشياء أخرى للحصول على حلوى غنية وصحية في 18 دقيقة فقط.

قد يهمك.. في اليوم العالمي لالتهاب الكبد- إليك أعراض فيروس A

الاعتدال هو المفتاح

رغم أن هذه الحلويات تعد أكثر صحية من الحلويات التقليدية، إلا أن الاعتدال هو أساس الحفاظ على صحة الكبد، فتناول هذه الحلويات بشكل معتدل وضمن حصص معقولة سيساعد في الحفاظ على صحة كبدك دون الإضرار بها، فلا تنسَ أن الحلويات يجب أن تكون استثناءً، لا قاعدة، في نظامك الغذائي.