تساعد على التدفئة والشبع.. 5 فوائد تقدمها الشوربة لصحتك في الشتاء (صور)

2- غنية بالعناصر الغذائية

غالبًا ما يضاف الخضروات، والدجاج أو اللحوم للشوربة، مما يعني احتوائها على العديد من العناصر الغذائية كالفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة، والألياف غيرها من العناصر المضادة للالتهابات الموجودة في تلك الأطعمة، كما يمكن أن توفر بعض الخضروات المطبوخة المزيد من العناصر الغذائية مقارنة بالخضروات النيئة، مثل الجزر الذي يصبح أعلى في بيتا كاروتين أو الطماطم المطبوخة التي تنتج مستويات أعلى من الليكوبين عند طهيها، مما يعزز قوة العظام وصحة الجلد.