البيض - يقلل فرص الإصابة بالزهايمر والخرف

كتب- محمود طايع:

يُعد البيض من أكثر الأطعمة شيوعًا بين الأشخاص، ويميل العديد إلى تناوله لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية التي تدر نفعًا على الصحة فضلًا عن مذاقه المتيميز من بين الأطعمة الأخرى، فهل تناوله يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف؟

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، هل تناول البيض يقلل من الإصابة بالخرف، وذلك وفقًا لما ذكره موقع "the health site".

اقرأ أيضًا: دراسة: ضبط معدلات ضغط الدم يحمي من الخرف

تناول البيض والإصابة بالخرف

أظهرت الدراسات، أن تناول البيض له العديد من الفوائد على الصحة، وذلك بفضل العناصر الغذائية التي يحتوي عليها والتي يحتاجها الجسم، ومن بين هذه الفوائد تقليل خطر الإصابة بالخرف.

تناول البيض يوميًا يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف بنسبة تصل إلى 40%، ويُنصح بتناول ما لا يقل عن خمس إلى عشر بيضات أسبوعيًا.

البيض ليس غنيًا بالبروتين والدهون الصحية فقط، بل يحتوي أيضًا على الكولين، الذي يُعد ضروريًا لإنتاج الأسيتيل كولين، وهو ناقل عصبي أساسي لحفظ الذاكرة والتعلم.

فوائد أخرى لتناول البيض

يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، التي تعود بالفوائد الكثيرة على الصحة، والتي من بينها.

تعزيز صحة الجهاز المناعي

يُنصح بتناول البيض للبالغين والأطفال، وخاصةً للحوامل، فهو يحتوي على فيتامين د، الذي يُساعد على تنظيم وظائف الخلايا المناعية ويدعم صحة الجهاز المناعي بشكل عام .

تعزيز صحة العضلات

البيض مصدر جيد للبروتين، وهو ضروري لنمو العضلات وتحسين صحتها، ويمكن للبروتين أن يعالج العديد من المشاكل الصحية.

تحسين صحة العين

تناول البيض يوميًا، حيث أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه يمكن أن تفيد أيضًا صحة العين وتقلل من خطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

قد يهمك: هل اللحوم المعالجة تسرّع الإصابة بالخرف؟ دراسة تكشف الحقيقة

تعزيز صحة الشعر

نظراً لغناه بالبروتين، يُعدّ البيض مفيداً جداً للبشرة والشعر، كما أنه غني بالبيوتين وفيتامين B 12 وعناصر غذائية أخرى تُعزز نمو الشعر والأظافر بشكل صحي.