خبيرة تغذية توصي بتناول البيض في السحور: فوائده مذهلة

كتب - محمود رفعت:

يعتبر البيض من الأطعمة الصحية لوجبة السحور في شهر رمضان المبارك، لتعدد الفوائد التي يقدمها للجسم، حسبما ذكرت الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: 9 أطعمة صحية مناسبة لوجبة السحور غير الفول والزبادي

فوائد تناول البيض في السحور

1- تقليل التعب أثناء الصيام

وأضافت شعير أن تناول البيض في السحور يساعد على تقليل الشعور بالتعب خلال ساعات الصيام، لاحتوائه على 7 جرامًا من البروتين لكل بيضة، مشيرةً إلى أنه من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.

2- تقليل العصبية أثناء الصيام

وأوضحت أن البيض يلعب دورًا كبيرًا في تقليل العصبية والتوتر أثناء الصيام، بفضل محتواه العالي من الكولين، وهي مادة تساهم في تحسين المزاج.

قد يهمك: فئات ممنوعة من تناول البيض على السحور

3- تحسين التركيز أثناء الصيام

وأكدت أن تناول البيض في السحور يساهم في تحسين التركيز أثناء الصيام، لأن مادة الكولين الموجودة به تساعد على تعزيز الوظائف الإدراكية للمخ.

4- زيادة الشبع أثناء الصيام

وأشارت خبيرة التغذية العلاجية إلى قدرة البيض على تقليل الشعور بالجوع أثناء الصيام، لأن البروتين المميز به يعمل على إبقاء المعدة ممتلئة لساعات طويلة.

قد يهمك أيضًا: ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في البيض؟

أفضل طريقة لتناول البيض في السحور والكمية الآمنة منه

وأوصت شعير بتناول البيض في السحور مسلوقًا، موضحةً أن الكمية الآمنة منه في اليوم تبلغ بيضة لكبار السن وبيضتين للمراهقين والشباب.

ومع ذلك، شددت على ضرورة عدم تناول البيض كل يوم، حيث يراعى التنويع في الأطعمة الصحية بوجبة السحور.

اقرأ أيضًا: البيض الأحمر أم الأبيض.. أيهما أفضل لصحتك؟