قد يؤدي للتسمم.. احذر تناول بذور التفاح حتى لو بالخطأ

كتب- محمود طايع:

يعتبر التفاح من أكثر الفواكه شيوعًا بين الأشخاص، ويفضل العديد من الأشخاص تناوله لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية التي تدر نفعًا على الصحة، فضلًا عن مذاقه المتميز، لكن قد يخطئ البعض ويتناوله ببذوره، فهل تناول بذور التفاح لها أضرار على الصحة؟

يستعرض "الكونسلتو" في هذه السطور أضرار تناول بذور التفاح على الصحة، وذلك وفقًا لما ذكره موقع WebMD

اقرأ أيضًا: هل تناول التفاح يحمي من الزهايمر؟ خبير تغذية يجيب

أضرار تناول بذور التفاح

أثبتت الدراسات أن بذور التفاح تحتوي على حمض البروسيك المعروف باسم السيانيد، وهو حمض سام، ولكن لا داعي للقلق إذا ابتلعت القليل عن طريق الخطأ خلال نظامك الغذائي اليومي لأن بذور التفاح تحتوي على طبقة واقية تمنع حمض السيانيد من دخول الجسم إذا تناولتها عن طريق الخطأ.

ولكن من الضروري تجنب تناول التفاح ببذورة حتى لو كميات صغيرة لأن بذور التفاح قد تسبب في بعض الأحيان تسمم "السيانيد" ومنها حدوث بعض المضاعفات الصحية مثل التنفس السريع ونوبات الصرع في بعض الأحيان، وآلام الرأس، أرتفاع ضغط الدم.

فوائد تناول التفاح

يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعود بالكثير من الفوائد على الصحة، ومن بين هذه الفوائد:

تعزيز صحة الذاكرة

يساهم التفاح في تعزيز صحة الذاكرة وتقليل احتمالية الأغصابة بالخرف والزهايمر وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.

الجهاز المناعي

تناول التفاح يحسن من صحة الجهاز المناعي لاحتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، كما يقلل من فرض الإصابة بالأمراض السرطانية خاصة سرطان البنكرياس.

قد يهمك: هتحميك من الجلطات- 6 أطعمة تناولها يوميًا

تعزيز صحة القلب

يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف التي تساهم في تعزيز صحة الأوعية الدموية وخفض نسبة الكوليسترول السيئ بالدم الذي يمكن أن يتراكم في الشرايين ويؤدي إلى أمراض القلب.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

عند تناول التفاح قد يشعر الشخص بتحسن في حركة الأمعاء كما يساهم تناول التفاح في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقليل من احتمالية الإصابة بالإمساك المزمن وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الالياف والبكتريا النفاعة.