أطعمة غنية بالبروتين

يمثل البروتين أهمية كبيرة لصحة الإنسان، فهو لا يساعد فقط على بناء وتقوية العضلات، بل يلعب دورًا كبيرًا في تقوية الجهاز المناعي وإنتاج الهرمونات وإصلاح الخلايا والأنسجة، بالإضافة إلى تعزيز صحة العظام والمفاصل.

يواجه النباتيون مشكلة في الاحتفال بعيد الأضحى الذي يشتهر بتناول اللحوم الحمراء، وهو ما يتعارض مع ضوابط هذا النظام الغذائي الذي يُلزم متبعيه بضرورة الابتعاد عن المصادر الحيوانية للبروتين.

يستعرض "الكونسلتو" في الصفحات التالية بعض الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين أكثر من البيض