الفسيخ في شم النسيم- جمال شعبان يحذر هؤلاء من تناوله

الكونسلتو

هناك فئات يحظر عليها تناول الأسماك المملحة، مثل الرنجة والفسيخ، في عيد شم النسيم، حفاظًا على سلامتها، حسبما ذكر الدكتور جمال شعبان، العميد الأسبق للمعهد القومي للقلب.

وقال شعبان إن الأسماك المملحة ممنوعة منعًا باتًا لأصحاب الأمراض المزمنة، لاحتوائها على الكثير من الملح، الذي يعتبر العدو الأول للقلب والشرايين.

اقرأ أيضًا: أمراض تمنعك من تناول الرنجة والفسيخ

وأشار إلى خطورة الرنجة والفسيخ على الأشخاص الذين يعانون من:

- مرض الشريان التاجي.

- هبوط عضلة القلب.

- ارتفاع ضغط الدم.

وأضاف أن الفسيخ قد يزيد من دخول هؤلاء المرضى غرفة العناية المركزة، بسبب المضاعفات الخطيرة التي يسببها لهم، منها:

- الهبوط الحاد.

- الارتشاح الرئوي.

- الاحتقان الرئوي.

- الأوديما الرئوية.

- الذبحة الصدرية.

- ارتشاح المخ.

قد يهمك: طبيب يحذر: هذه العلامات تنذر بتضرر الكلى من الرنجة والفسيخ

بينما الأصحاء، أوصى العميد الأسبق لمعهد القلب باتباع بعض الإرشادات، لتناول الأسماك المملحة بأمان، وتشمل:

- عدم تناول أكثر من 150 جرامًا من الأسماك المملحة في الوجبة الواحدة.

- تناول الخضراوات الطازجة بجانب الأسماك المملحة، مثل البصل الأخضر والخس، لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى قدرتها على تنقية الجسم من السموم.

واختتم شعبان حديثه بالتحذير من الإفراط في الرنجة والفسيخ، لأن الإفراط في الأسماك المملحة قد يسبب:

- وعكة صحية خفيفة، مثل التلبك المعوي أو سوء الهضم أو الحموضة.

- وعكة صحية خطيرة، مثل الاحتقان الرئوي والارتفاع حاد في ضغط الدم.

قد يهمك أيضًا: 4 أضرار تهددك عند الإفراط في الخبز مع الرنجة