3 بذور تعزز صحة الأمعاء بفوائد مذهلة

كتب- أحمد فوزي:

تبرز البذور كعناصر خفية في صحة الأمعاء؛ لأنها غنية بالألياف والدهون الصحية ومركبات نباتية فريدة، يمكن لبعض البذور أن تخفف الانتفاخ، وتقلل الالتهاب، وتحافظ على سلاسة عمل الجهاز الهضمي، فالبذور مليئة بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تغذي البكتيريا المعوية الجيدة، وتلين البراز، وتدعم عملية الهضم المنتظمة.

وتحتوي العديد من البذور على دهون مضادة للالتهابات ومعادن أساسية تساعد على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي، مما يجعلها إضافة بسيطة وفعالة لنظامك الغذائي.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، البذور التي يمكنها ان تساعد في تحسن صحة الأمعاء والقولون والجهاز الهضمي، وفقًا لموقع "onlymyhealth".

بذور السمسم الأسود مُرخية للجهاز الهضمي

بذور السمسم غنية بالألياف، مما يساعد على منع الإمساك، كما أنها غنية بالمغنيسيوم الذي يساعد على استرخاء عضلات الأمعاء، وتعمل على تعزيز حركة الطعام بشكل أكثر سلاسة عبر الأمعاء.

ويعمل المغنيسيوم الموجود في بذور السمسم الأسود كمرخٍ طبيعي لعضلات الأمعاء، ما يُخفف التقلصات ويُساعد على مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي بشكل أكثر راحة.

بذور الكتان مُكافحة الالتهابات

بذور الكتان محملة بالليجنين وهي مركبات نباتية لتحقيق التوازن الهرموني، وتساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية على تقليل التهاب الأمعاء، وتغذي الألياف القابلة للذوبان البكتيريا المعوية المفيدة.

وتدعم الصحة الهرمونية بينما تُهدئ أحماض أوميجا 3 الموجودة فيها الالتهابات المرتبطة بمتلازمة القولون العصبي أو تسرب الأمعاء.

بذور الشيا للترطيب

تمتص ما يصل إلى 12 ضعف وزنها من الماء، لتشكل مادة تشبه الهلام، ويساعد هذا الجل على تليين البراز وتقليل الإجهاد، إذ إنها مليئة بالألياف لدعم الانتظام.

ودرة بذور الشيا على امتصاص الماء تجعلها مثالية لتخفيف الإمساك، فالهلام الذي تُكوّنه يُضيف حجمًا للبراز، مما يُسهّل حركة الأمعاء". جرّب بودنغ الشيا أو امزجه مع دقيق الشوفان.

كيفية إضافة هذه البذور إلى نظامك الغذائي

- السمسم الأسود، يحمص قليلاً ويضاف إلى الأطعمة المقلية أو الزبادي.

- بذور الكتان، اطحنيها واخلطيها في المخبوزات أو العصائر.

- بذور الشيا، انقعيها في الماء أو الحليب أو الحليب النباتي طوال الليل للحصول على قوام يشبه البودنج.