أطعمة تتسبب في الحموضة عند تناولها على الإفطار

كتب- محمد أمين

قد تسبب بعض الأطعمة في الحموضة عند تناولها على الإفطار، خاصة إذا تم تناولها على معدة فارغة، فهذه الأطعمة قد تؤدي إلى زيادة إنتاج حمض المعدة أو تهيج جدار المعدة، مما يسبب الشعور بالحرقة وعدم الراحة.

ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، أبرز الأطعمة تتسبب في الحموضة عند تناولها على الإفطار، بحسب استشاري التغذية العلاجية، الدكتورة هالة عسكر.

اقرأ أيضًا: علاج حموضة المعدة نهائيًا بدون أدوية

أبرز الأطعمة التي تسبب الحموضة على الإفطار

وقالت عسكر، أن أبرز الأطعمة التي تسبب الحموضة على الإفطار، هي:

1. المخبوزات والمعجنات المصنوعة من الدقيق الأبيض، مثل الكرواسون والكيك والبسكويت، حيث تحتوي على الكربوهيدرات المكررة التي قد تسبب اضطراب المعدة، وغالبًا تكون غنية بالزيوت والسكريات، مما يزيد من خطر ارتجاع الحمض.

2. الحمضيات مثل البرتقال، الليمون، الجريب فروت، لأنها تحتوي على أحماض طبيعية يمكن أن تزيد من الحموضة وتهيج بطانة المعدة.

3. الطماطم ومشتقاتها مثل الكاتشب أو عصير الطماطم، لأنها غنية بالأحماض التي تحفز إنتاج المزيد من أحماض المعدة.

4. الأطعمة المقلية والدهنية، مثل الطعمية، البطاطس المقلية، والبيض المقلي، حيث تحتاج إلى وقت أطول للهضم وتزيد من ارتجاع الأحماض.

5. المشروبات الغازية، لأنها تحتوي على ثاني أكسيد الكربون والكافيين، مما يزيد من ارتجاع الحمض.

6. القهوة والشاي خاصة على معدة فارغة، لأنها القهوة تحتوي على الكافيين الذي يحفز إنتاج أحماض المعدة، والشاي لأنه قد يزيد الحموضة إذا تم تناوله بدون طعام.

7. الأطعمة الحارة مثل الفلفل الحار، والثوم الزائد، والتوابل الحارة، التي قد تسبب تهيج المعدة.

8. منتجات الألبان كاملة الدسم

الحليب كامل الدسم والجبن الدسم قد يسببان ارتخاء العضلة المريئية السفلى، مما يسمح بارتجاع الحمض.

قد يهمك: مشروبات منزلية للتخلص من حرقة المعدة

أفضل بدائل لتجنب الحموضة في الإفطار

ونصحت استشاري التغذية العلاجية، بتناول الشوفان مع الحليب قليل الدسم، على الإفطار لتجنب الحموضة، وكذا الفواكه غير الحمضية مثل الموز والتفاح، والخبز الأسمر، والبيض ويفضل المسلوق بدلًا من المقلي، والزبادي قليل الدسم مع ملعقة عسل أو مكسرات.