شرب بذور الكزبرة المنقوعة صباحًا.. فوائد صحية مذهلة

كتب - الكونسلتو

تعد الكزبرة من التوابل الشهيرة المستخدمة في المطابخ العالمية، لكنها تحمل فوائد صحية تفوق مجرد تحسين نكهة الطعام، فشرب ماء بذور الكزبرة المنقوعة صباحًا يفتح الباب أمام فوائد متعددة تشمل الصحة العامة، الشعر، والوزن.

الكزبرة: أكثر من مجرد نكهة

الكزبرة، المعروفة أيضًا باسم "الكسبرة"، تعتبر جزءًا أساسيًا من المطبخ الهندي. تستخدم أوراقها لتزيين الأطباق، بينما تحمل بذورها كنزًا من الفوائد الصحية، وفقًا لاختصاصية التغذية أنوباما جيروترا، فإن شرب ماء الكزبرة صباحًا يساهم في تحسين الصحة العامة بطرق متنوعة.

اقرأ أيضًا.. هل تناول ماء الكزبرة المغلي على الريق يخفض الكولسترول؟

فوائد شرب ماء الكزبرة المنقوعة

تعزيز المناعة

تحتوي بذور الكزبرة على مضادات أكسدة قوية تقلل من نشاط الجذور الحرة، مما يعزز جهاز المناعة ويقي من الأمراض، بما فيها الفيروسية مثل كوفيد-19.

تقوية الشعر

غنية بفيتامينات K وC وA الضرورية لصحة الشعر، تساعد الكزبرة في تقليل تساقط الشعر وتعزيز نموه، كما يمكن استخدامها موضعيًا للحصول على نتائج ملحوظة.

المساعدة في إنقاص الوزن

تمتلك الكزبرة خصائص هضمية مميزة تُسرّع عملية الأيض وتُساعد على فقدان الوزن، إضافة إلى دورها في تنظيف الجسم من السموم.

تحسين صحة البشرة

بفضل غناها بالحديد وخصائصها المضادة للبكتيريا والفطريات، تعالج الكزبرة التصبغات وحب الشباب وتمنح البشرة إشراقة طبيعية.

كيفية إعداد ماء الكزبرة

لتحضير هذا المشروب:

انقع ملعقة طعام من بذور الكزبرة في كوب ماء طوال الليل.

في الصباح، قم بتصفية الماء واشربه.

يمكنك استخدام البذور المتبقية في الطهي.

قد يهمك.. الكاري،فوائد خارقة لمرضى السكري

الكزبرة: عشبة متعددة الاستخدامات

تمتاز بذور الكزبرة بنكهة عطرية ولمسة ليمونية تجعلها مكونًا مميزًا في العديد من الوصفات، ورغم ذلك، تختلف أوراق الكزبرة عن بذورها في الطعم، لذا لا يمكن استبدال أحدهما بالآخر.