لمرضى الأنيميا.. 4 عصائر تعوض نقص الحديد بجسمك

3- عصير السبانخ

تشتهر السبانخ بمحتواها المرتفع من الحديد، لذلك، ينصح الأطباء مرضى الأنيميا بإدراجها في النظام الغذائي، لتعويض نقص هذا المعدن بالجسم.

ويحتوي عصير السبانخ أيضًا على عناصر غذائية أخرى، لا تقل أهمية عن الحديد، مثل البوتاسيوم والماغنسيوم وفيتامين سي وفيتامين ك وفيتامين هـ وفيتامين B6 وفيتامين B2 والنحاس والكاروتينات.

ولتحسين مذاق السبانخ وتعزيز قيمتها الغذائية في آنٍ واحد، يمكن إضافة شرائح التفاح الطازج إليها عند خفقها في الخلاط.