5 أخطاء شائعة عند طهي الأرز تسبب الإصابة بمخاطر صحية (صور)

2- عدم اختيار الإناء المناسب

يعد اختيار إناء طهي الأرز عملية في غاية الأهمية، إذ تتسبب بعض الأواني في أضرار بالغة مثل الألومنيوم فلا يفضل طهي الأرز به إذ وجد العلماء علاقة بين أكسيد الألومنيوم الذي ينتج عند وضع الإناء على النار و الإصابة بالشيخوخة المبكرة، كما أنه يمتص الحرارة سريعًا ويفقدها سريعًا مما يتسبب في إعادة تسخين الأرز مرة ثانية ما يتسبب في التعرض للضرر.