للوقاية من كورونا.. إليك طريقة تطهير أطعمة شم النسيم

كتبت - أمنية قلاوون:

على الرغم من أن فيروس كورونا المستجد لا ينتقل عن طريق الطعام، حسبما أعلنت منظمة الصحة العالمية، إلا أن سوء تحضير وتخزين الأسماك المملحة قد يجعلها بيئة جاذبة للفيروسات والبكتيريا، ولهذا السبب، يراعى تطهيرها وتنظيف جميع الأطعمة التي نعتاد على تناولها يوم شم النسيم، لتجنب الإصابة بالأمراض.

في السطور التالية، يستعرض "الكونسلتو" طريقة تطهير أطعمة شم النسيم، وفقًا للدكتورة أسماء فتحي، استشاري الصحة العامة والطب الوقائي بالمركز القومي للبحوث.