6 أسباب تجعل مرق العظام الأفضل لصحتك (صور)

2- مفيد للجهاز الهضمي

اكتشف العلماء أن الصحة العامة تعتمد بشكل كبير على صحة القناة المعوية، ومرق العظام لا يتميز بكونها سهلة الهضم فحسب، بل قد تساعد أيضًا في هضم الأطعمة الأخرى.

ويساهم الجيلاتين الموجود في مرق العظام على جذب السوائل بشكل طبيعي ويحملها.

يمكن أن يرتبط الجيلاتين أيضًا بالماء في الجهاز الهضمي، مما يساعد الأطعمة على الحركة عبر الأمعاء بسهولة أكبر.

يساعد حمض أميني في الجيلاتين يسمى الجلوتامين في الحفاظ على وظيفة جدار الأمعاء وقد عُرف بمنع وعلاج حالة تعرف باسم "الأمعاء المتسربة".

ويحدث تسرب الأمعاء، والذي يرتبط بالعديد من الأمراض المزمنة ، عندما يضعف الحاجز بين الأمعاء ومجرى الدم.

لكل هذه الأسباب، قد يكون شرب مرق العظام مفيدًا للأفراد الذين يعانون من تسرب الأمعاء، أو متلازمة القولون العصبي (IBS)، أو مرض التهاب الأمعاء (IBD)، مثل التهاب القولون التقرحي أو مرض كرون.