مصادر نباتية لا تتوقعها للبروتين (صور)

الشوفان

الشوفان هو وسيلة سهلة ولذيذة لإضافة البروتين إلى أي نظام غذائي، فنصف كوب 120 مل من الشوفان الجاف يحتوي حوالي 6 جرامات من البروتين و 4 جرامات من الألياف، كما أنه يحتوي على كميات جيدة من المغنيسيوم والزنك والفوسفور.

على الرغم من أن الشوفان لا يعتبر بروتينًا كاملاً ، إلا أنه يحتوي على بروتين عالي الجودة مقارنة بحبوب شائعة الاستهلاك مثل الأرز والقمح.