الجوافة أم الموز أيهما أفضل لصحتك؟
الجوافة والموز
كتب الكونسلتو
للجوافة والموز فوائد كبيرة وتعد الفاكهتين الأشهر بين فواكه المواسم المختلفة بحسب موقع TIMES OF INDIA كلتا الفاكهتين غنيتان بالعناصر الغذائية، لكن الجوافة تُعتبر فاكهة استوائية مشهورة بمحتواها العالي من *فيتامين سي، حيث توفر حبة واحدة منها أكثر من ضعف الكمية اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين. كما أنها مصدر ممتاز للألياف الغذائية وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة مثل **الليكوبين*.
تحتوي الجوافة على سكريات أقل مقارنة بالموز، وتتميز بانخفاض سعراتها الحرارية.
أما الموز، فيتميز بغناه *بالبوتاسيوم* الضروري لصحة القلب ووظائف العضلات، إلى جانب احتوائه على *فيتامين بي6* وفيتامين سي والمنغنيز. لكنه يحتوي على نسبة سكريات أعلى من الجوافة، خاصةً السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز، ما يجعله وجبة خفيفة مثالية لتعزيز الطاقة.
المؤشر الجلايسيمي (GI)
- *للجوافة*:- تتمتع بمؤشر جلايسيمي *منخفض*، أي أنها ترفع مستويات السكر في الدم ببطء، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمرضى السكري أو من يسعون لضبط سكر الدم.- *للموز*:- مؤشره الجلايسيمي *متوسط، مما قد يؤدي لارتفاع أسرع في السكر. مع ذلك، تختلف القيمة حسب النضج: **الموز غير الناضج* له مؤشر منخفض مقارنةً بالناضج، ما يجعله خيارًا أفضل لضبط السكر.
السعرات الحرارية وإدارة الوزن
- *الجوافة*:
- بفضل سعراتها الحرارية المنخفضة وأليافها العالية، تُعد مثاليةً لفقدان الوزن أو الحفاظ عليه، حيث تعزز الشعور بالشبع وتقلل الإفراط في الأكل.
- *الموز*:
- يحتوي على سعرات حرارية أعلى بسبب سكرياته الطبيعية. رغم أنه وجبة صحية، إلا أن الأشخاص الملتزمين بنظام غذائي محدود السعرات يجب أن ينتبهوا للكميات المتناولة.
مضادات الأكسدة
- *الجوافة*:
- تتفوق بتركيزات عالية من مضادات الأكسدة مثل *الليكوبين* و*بيتا-كاروتين*، التي تحارب الإجهاد التأكسدي وتقلل خطر أمراض القلب والسرطان ومشاكل العين المرتبطة بالعمر.
- *الموز*:
- يحتوي على مضادات أكسدة مثل *الدوبامين* ذات الخصائص المضادة للالتهاب، لكن مستواها أقل مقارنةً بالجوافة. مع ذلك، يظل البوتاسيوم والألياف في الموز مفيدين لصحة القلب والهضم.
الخلاصة
الجوافة
- تفوقها في الألياف، وفيتامين سي، ومضادات الأكسدة يجعلها خيارًا ممتازًا لتعزيز المناعة، وتحسين الهضم، ودعم صحة القلب، مع مؤشر جلايسيمي منخفض يناسب مرضى السكري.
الموز
- مصدر غني بالبوتاسيوم الضروري لتنظيم ضغط الدم ووظائف العضلات، ووجبة سريعة لتعزيز الطاقة، خاصةً قبل التمرين أو بعده.
الاختيار الأمثل:
- اختر الجوافة إذا كنت تبحث عن فاكهة غنية بمضادات الأكسدة، قليلة السعرات، وداعمة للهضم.
- اختر الموز إذا كنت تحتاج إلى طاقة سريعة، تنظيم لضغط الدم، أو وجبة خفيفة مريحة.
فيديو قد يعجبك:
