تناول هذا المشروب بعد الأطعمة الدسمة يحميك من أضرارها

هناك مشروب يُنصح بتناوله بعد الأطعمة الدسمة مباشرة، لأنه يقلل من آثارها الجانبية على صحة القلب والأوعية الدموية، بحسب دراسة حديثة أجرتها جامعة برمنغهام.

شاهد: نصائح لتحسين هضم الأطعمة الدسمة "فيديوجرافيك"

وأظهرت الدراسة المنشورة في مجلة "Food And Function" أن تناول كوب من مشروب الكاكاو بعد الأطعمة الدسمة التي يقبل عليها الكثيرون عند الشعور بالتوتر قد يساعد على تفادي أضرارها.

اقرأ أيضًا: أضرارها خطيرة.. 5 أطعمة كاملة الدسم تجنب الإفراط فيها

وتوصل الباحثون لهذه النتيجة عن طريق إلزما 23 بالغًا بتناول وجبة إفطار تتكون من:

- قطعتين من الكرواسون الغنية بالزبدة.

- 10 جرامًا من الزبدة المملحة.

- شريحة ونصف من الجبن الشيدر.

- 250 مل من الحليب كامل الدسم.

- مشروب كاكاو.

قد يهمك: لعشاق الوجبات الدسمة- 4 نصائح ضرورية بعد تناولها

وبعد 8 دقائق من الراحة، أخضع باحثو الدراسة المشاركين لاختبار رياضيات ذهني، مع تنبيههم عندما يخطئون في الإجابة، وفقًا لموقع "روسيا اليوم" نقلًا عن صحيفة "إندبندنت" البريطانية.

وخلال مرحلتي الراحة والاختبار، حرص الفريق البحثي بقياس تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى الساعد ونشاط القلب والأكسجين لدى جميع المشاركين.

وتبين لهم أن الإجهاد أثناء الاختبار تسبب في زيادات كبيرة في معدل ضربات القلب وضغط الدم، ولكن لاحظوا أن مركبات الفلافانول الموجودة في مشروب الكاكاو قلل من هذه الآثار الجانبية، بفضل الحماية التي وفرها للأوعية الدموية ضد الضغط العصبي والدهون.

قد يهمك أيضًا: فوائد مذهلة يقدمها الكاكاو لصحة القلب والأوعية الدموية