5 أطعمة عليك تجنبها في الشتاء

كتب - محمد عماد

مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، يميل الكثيرون إلى تناول الأطعمة الدافئة والدسمة لمواجهة الطقس البارد، لكن بعض هذه الخيارات قد تؤثر سلبًا على الصحة.

يوضح الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، أن بعض الأطعمة قد تؤدي إلى ضعف المناعة، زيادة الوزن، أو مشكلات صحية أخرى، ما يستدعي الحذر عند اختيار الوجبات الشتوية.

الأطعمة الدسمة والمقلية

يؤكد ناجي، في تصريحات خاصة لـ"الكونسلتو"، أن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمقلية تعد من الخيارات غير الصحية في فصل الشتاء، فهذه الأطعمة تزيد من الشعور بالخمول وتؤدي إلى تراكم الدهون، مما يزيد من احتمالات الإصابة بالسمنة وأمراض القلب، وبدلاً من ذلك، ينصح بالتركيز على الأطعمة المشوية أو المسلوقة للحفاظ على توازن صحي.

اقرأ أيضًا: لو وظيفتك مكتبية- 5 أطعمة تجنبك المرض

الحلويات والسكريات

يشير ناجي إلى أن تناول الحلويات بكثرة خلال الشتاء قد يمنح شعورًا مؤقتًا بالدفء، لكنه يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وهذا الارتفاع يتبعه انخفاض سريع، مما يزيد من الشعور بالجوع ويشجع على تناول المزيد من الطعام. بالإضافة إلى ذلك، الإفراط في السكريات يضعف المناعة، ما يجعل الجسم أكثر عرضة لنزلات البرد.

المشروبات الغازية والباردة

يحذر استشاري التغذية العلاجية، من تناول المشروبات الغازية والباردة في فصل الشتاء، حيث تؤدي إلى زيادة الشعور بالبرد وتؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي، وبدلاً من ذلك، ينصح بتناول المشروبات الدافئة مثل الأعشاب الطبيعية والشاي الأخضر، التي تساهم في تدفئة الجسم وتعزيز المناعة.

الأطعمة المعلبة والمصنعة

يشدد ناجي على ضرورة تقليل استهلاك الأطعمة المعلبة والمصنعة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح والمواد الحافظة، فهذه الأطعمة تساهم في احتباس السوائل بالجسم، ما يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ والإجهاد، كما أن افتقارها للعناصر الغذائية يضعف مناعة الجسم.

الأطعمة الحارة والتوابل المفرطة

رغم أن الأطعمة الحارة قد تمنح شعورًا بالدفء، إلا أن الدكتور ناجي يوضح أنها قد تسبب مشكلات في المعدة مثل الحرقة والارتجاع الحمضي، كما أن الإفراط في التوابل قد يسبب تهيج الجهاز الهضمي، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل مزمنة مثل القولون العصبي.

قد يهمك: 6 أطعمة يجب تجنبها لمرضى الشلل الرعاش

نصائح لتعزيز الصحة في الشتاء

يختتم ناجي، تصريحاته، بضرورة التركيز على تناول الأطعمة الطازجة، مثل الفواكه والخضروات، خاصة الغنية بفيتامين "سي"، لتعزيز المناعة.

كما يوصي بالحفاظ على تناول وجبات متوازنة وممارسة النشاط البدني المعتدل للحفاظ على صحة الجسم ونشاطه خلال الشتاء.