خبيرة تغذية يحذر هؤلاء من شرب السحلب

كتب - صابر نجاح:

يعد السحلب من المشروبات التي يقبل الكثير من الأشخاص على تناولها في فصل الشتاء، ويرجع السبب إلى مذاقه اللذيذ وقدرته الكبيرة على تدفئة الجسم في الأجواء الباردة.

للاطلاع على مزيد من المشروبات الشتوية التي تساعد على الدفء، اضغط هنا.

والسحلب عبارة عن زهرة، عادةً ما تزرع في تركيا وشمال سوريا، لها العديد من الفوائد الصحية، خاصةً لأصحاب الأمراض المزمنة، بحسب الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية.

اقرأ أيضًا: 8 فوائد لا تتوقعها للسحلب في فصل الشتاء

أضرار السحلب لمرضى السكري

وأضاف كريم أن السحلب الموجود في الأسواق لا يمت لهذه الزهرة بصلة، مشيرًا إلى أنه مشروب غير صحي للجميع، لا سيما الأشخاص المصابين بداء السكري.

قد يهمك: كم سعرة حرارية في السحلب؟.. خبير تغذية يوضح

وأرجع خبير التغذية سبب تحذيره لمرضى السكري من تناول السحلب الجاهز في الشتاء يرجع إلى المواد الغذائية المكون منها، موضحًا أنه مزيج من الدقيق والسكر والنشا.

وأكد أن هذه المكونات تشكل خطرًا كبيرًا على مرضى السكري، لأنها تتسبب في ارتفاع سكر الدم عند استهلاكها، لذلك من الأفضل لصحتهم الابتعاد تمامًا عن السحلب الجاهز.

قد يهمك أيضًا: 5 مشروبات شتوية مفيدة لمرضى السكري

ولكي يتمكن مريض السكري من شرب السحلب بأمان، أوصى جمال بتجنب النوع الجاهز، وتحضيره في المنزل بمكونات الصحية، مثل دقيق الشوفان وعسل النحل وجوز الهند والفانيليا والمكسرات والقرفة.