تحارب ارتفاع الضغط وزيادة الوزن.. تعرف على فوائد الهندباء

1-غنية بمضادات الأكسدة

تحتوي عشبة الهندباء على مضادات الأكسدة التي تعمل على الحد من الآثار الضارة للجذور الحرة، ومن المعروف أن جسم الإنسان ينتج الجذور الحرة بشكل طبيعي، ولكنها تسبب سرعة ظهور الشيخوخة، ويمكنها أن تتسبب في تطور بعض الأمراض، بالإضافة إلى احتوائها على البيتا كاروتين، وهي أحد مضاد للأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف، بالإضافة إلى غناها بمركب البوليفينول، وهو نوع آخر من مضادات الأكسدة.