الإفطار على شوربة عدس.. إليك فوائدها الصحية

كتبت - هدى عبد الناصر

شوربة العدس من الأطعمة الشتوية التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، حيث تساعد على الشعور بالدفء وتقلل من فرص الإصابة بالأمراض.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي فوائد الإفطار على شوربة عدس وفقًا لما ذكره موقع "eatingwell".

فوائد شوربة العدس على الإفطار

هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من تناول شوربة العدس على الإفطار من بينها:

1- مصدر للبروتين

يحتوي العدس على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد على بناء العضلات والحفاظ عليها، كما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول وجبات خفيفة غير صحية.

اقرأ أيضًا: العدس الأصفر والبني- أيهما أفضل لصحتك؟

2- مصدر للطاقة

يتميز العدس باحتوائه على كمية جيدة من الكربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للحفاظ على نشاط الجسم ، بالإضافة إلى ذلك فهي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يمنع الشعور بالتعب والإرهاق.

3- تعزيز صحة الجهاز الهضمي

يحتوي العدس على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يجعله رائع في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء، وبالتالي الوقاية من الإصابة بالإمساك والانتفاخ.

قد يهمك: رغم فوائدها- 7 أمراض قد تمنعك من تناول شوربة العدس

4- تقوية صحة القلب

شوربة العدس من الأنواع الغنية بكميات كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، بجانب الألياف الغذائية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وحمض الفوليك الذي يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

5- تقوية الجهاز المناعي

يعرف العدس باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالأمراض إلى جانب احتوائه على الحديد الذي يعزز وظيفة الجهاز المناعي، وغيرها من المعادن والفيتامينات التي تحسن صحة الجسم بشكل عام.

قد يهمك أيضًا: كم سعرة حرارية في شوربة العدس المصرية؟