هل هناك فئات ممنوعة من تناول المكرونة؟

كتب - محمد أمين

المكرونة من أشهى الأكلات التي يفضلها العديد من الأشخاص، نظرًا لسهولة طهيها ومذاقها اللذيذ وهي ممزوجة مع الصلصلة، إلى جانب سرعة تحضيرها.

يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، الفئات الممنوع عليها تناول المكرونة.

اقرأ أيضًا: لفقدان الوزن- جمال شعبان ينصح بتقليل هذه الأطعمة والمشروبات

هل يوجد فئات ممنوعة من تناول المكرونة؟

أكدت الدكتورة نورا حسب الله، استشاري التغذية العلاجية، أن الفئات الممنوعة من تناول المكرونة هم مرضى التحسس من الجلوتين الموجود في المكرونة.

ومن جابنها، أوصت الدكتورة مروة إبراهيم، أخصائية التغذية العلاجية، بعدم الإفراط في تناول المكرونة، بالنسبة لمرضى السكري، ومقاومة الأنسولين، وكذلك متبعي الدايت.

قد يهمك: لعشاق المكرونة بالبشاميل- هذا ما يحدث لجسمك عند تناولها

أعراض حساسية القمح

ويمكنك معرفة إن كان ليدك حساسية من القمح من عدمها من خلال أنه إذا تناولت بروتينات القمح، مثل الخبز والمخبوزات والمكرونة والحبوب وتوابل السلطة والشوربات والصلصات، ستواجه عواقب تتراوح بين الخفيفة إلى المهددة للحياة، وتشمل تلك الأعراض ما يلي:

1- انتفاخ أو حكة أو تهيج في الفم أو الحلق.

2- طفح جلدي وحكة أو تورم في الجلد.

3- احتقان الأنف.

4- صداع الرأس.

5- صعوبة في التنفس.

6- تقلصات، مع الغثيان أو القيء.

7- الإسهال.

8- الحساسية المفرطة.