الكركم والزنجبيل.. ماذا يحدث للجسم عند تناولهما معًا؟

كتبت - حسناء الشيمي:

يعتبر الزنجبيل والكركم من الأعشاب الطبيعية المفيدة لصحة الإنسان، نظرًا لاحتوائهما على العديد من العناصر الغذائية، التي تتميز بخصائصها العلاجية والوقائية واسعة المجال، ولكن، ماذا يحدث للجسم عند تناولهما معًا؟

اقرأ أيضًا: أسباب تجعل الزنجبيل أكثر فائدة من الأدوية

تناول الكركم مع الزنجبيل.. مفيد أم مضر؟

عند تناول الكركم مع الزنجبيل، يحصل الجسم على جرعة عالية من مضادات الأكسدة، متمثلة في مادة الكركمين التي يتميز بها العشب الأول ومادة جينجيرول الموجودة بوفرة في العشب الثاني، وفقًا لموقع "Healthline".

قد يهمك: فوائد الكركم مع الحليب.. إليك طريقة تحضير المشروب الذهبي

فوائد الكركم مع الزنجبيل

الوقاية من السرطان

يمكن الاعتماد على الزنجبيل والكركم لتقليل فرص الإصابة بالسرطان، بفضل قدرتهما على مكافحة الشوارد الحرة، التي تهدد خلايا الجسم بالالتهاب والتلف والتحور لأورام خبيثة.

قد يهمك أيضًا: لماذا يجب تناول الكركم مع الفلفل الأسود؟

تعزيز صحة القلب

يمثل الزنجبيل وكذلك الكركم أهمية كبيرة لصحة القلب، لأنهما يساعدان على خفض نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم، مما يحد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والنوبة القلبية والسكتة الدماغية.

اقرأ أيضًا: فوائد الكركم للكبد.. ينقيه من السموم ويحميه من التليف

ضبط سكر الدم

يقلل الزنجبيل والكركم من فرص الإصابة بداء السكري، بنوعيه الأول والثاني، لأنهما يساهمان في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين عمل هرمون الإنسولين في الجسم.

قد يهمك: فوائد الكركم للتخسيس.. يحوِّل جسمك لمحرقة دهون

تقوية الجهاز المناعي

يلعب الزنجبيل والكركم دورًا كبيرًا في تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائهما على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات، مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض المعدية، مثل نزلات البرد والإنفلونزا، عند تناولهما معًا.

قد يهمك أيضًا: ما الفرق بين الكركم والكركمين؟.. إليك فوائدهما الصحية

تقليل أعراض التهاب المفاصل

أظهرت بعض الدراسات، أن الزنجبيل والكركم يساعدان على تسكين الألم المزمن المصاحب لبعض الأمراض، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.

اقرأ أيضًا: كيف يساعد الزنجبيل في تخفيف أعراض التهاب المفاصل؟

وتناول الكركم مع الزنجبيل، قد تكون وسيلة فعالة أيضًا لتخفيف التهاب المفاصل وتقليل التورم الذي يعيق الحركة.

قد يهمك: أبرزها القرنبيط.. 6 أطعمة مفيدة لمرضى التهاب المفاصل

في بعض الدراسات، وجد الباحثون أن تناول مزيج من الكركم والزنجبيل يعمل على تخفيف الغثيان في الحالات التالية:

- الغثيان الصباحي المصاحب للحمل.

- الغثيان الذي يشعر به البعض بعد العمليات الجراحية.

- الغثيان الناتج عن العلاج الكيماوي.

أضرار الكركم مع الزنجبيل

يجب تناول الزنجبيل والكركم، سواء بشكل منفرد أو معًا، باعتدال، لأن الإفراط فيهما يؤدي إلى الإصابة الأضرار التالية:

- خفض نسبة السكر في الدم.

- الطفح الجلدي.

- الصداع.

اقرأ أيضًا: 10 أضرار يسببها الإفراط في الزنجبيل.. إليك الكمية الموصي بها يوميًا

- الإسهال.

- تخثر الدم.

- الإضرار بصحة الحامل والجنين.

- الحساسية.

قد يهمك: رغم فوائده.. إليك أضرار الكركم