احذر الإفراط فيها.. 4 أطعمة تمنع جسمك من امتصاص الحديد

كتبت - ياسمين الصاوي:

يعتبر الحديد من المعادن المفيدة لصحة الإنسان، حيث يساعد على إنتاج الهيموجلوبين بالدم، والمسئول عن نقل الأكسجين إلى جميع الأعضاء الحيوية.

وسوء التغذية ليس العامل الوحيد المتسبب في نقص الحديد بالجسم، بل هناك أطعمة قد تؤثر سلبًا على عملية امتصاص هذا المعدن الهام بالجسم، إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة، فما هي؟

يستعرض "الكونسلتو" في الصفحات التالية، قائمة بأبرز الأطعمة التي تعيق امتصاص الحديد بالجسم، وفقًا لموقع "Live Strong".