5 فئات ممنوعة من تناوله.. إليك أضرار الترمس على صحتك
الترمس
كتبت - هدى عبد الناصر:
يعتبر الترمس من الأطعمة التي يشتهر بها عيد الفطر المبارك، وعلى الرغم من مذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، ولكن ينصح الأطباء باستهلاكه بكميات معتدلة، لأن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى الإصابة ببعض الأضرار.
في السطور التالية، يستعرض "الكونسلتو" أضرار الترمس والفئات الممنوعة من تناوله، وفقًا لموقع "Webmd".
أضرار الترمس
الحساسية
يتسبب الترمس في الإصابة بحساسية تتراوح بين بسيطة وشديدة، والأشخاص الذين يعانون من حساسية البقول، هم الأكثر عرضة للإصابة بهذه المشكلة، باعتبار أن الترمس ينتمي لعائلة البقوليات.
ومن أعراض حساسية الترمس:
- تهيج الجلد.
- الحكة.
- انتفاخ في الوجه والعينين واللسان والحلق.
- الشعور بالغثيان.
- سيلان الدموع والأنف.
- ضيق التنفس والشعور بالاختناق.
- السعال.
- انخفاض ضغط الدم.
ارتفاع ضغط الدم
يعتاد بعض الأشخاص على إضافة كمية كبيرة من الملح عند تحضير الترمس، مما يكسبه نسبة عالية من الصوديوم، الذي يتسبب في ارتفاع ضغط الدم بصورة حادة واحتباس السوائل بالجسم.
الإضرار بصحة الكلى
الصوديوم الذي يكتسبه الترمس عند تحضيره بكمياة كبيرة من الملح، لا تقتصر أضراره عند حد ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل بالجسم، بل يهدد أيضًا صحة الكلى بالعديد من الأضرار، ومنها الحصوات.
اقرأ أيضًا: فوائد عديدة للترمس.. إليك الطريقة الصحيحة لإعداده
أضرار أخرى
استهلاك الترمس بصورة يومية، ولمدة أسبوعين، يؤدي إلى الإصابة بأضرار تصل إلى حد التعرض للوفاة، لاحتوائه على مركبات سامة تدعى "قلويدات الكينوليزيدين" تتسبب في:
- عدم وضوح الرؤية.
- الشعور بالضعف العام.
- زيادة إفراز اللعاب.
- حدوث مشاكل البلع.
- الإصابة بالإمساك.
- الإضرار بصحة القلب.
- التسمم.
- الشلل.
فئات ممنوعة من تناول الترمس
1- الحوامل
2- المرضعات.
3- الأطفال.
4- مرضى حساسية البقوليات.
5- مرضى الضغط.
فيديو قد يعجبك:
