لا تتعدى 500 سعر حراري.. وجبات ينصح الإفطار عليها أول أيام العيد

كتبت - حسناء الشيمي:

يعتاد بعض الأشخاص على الإفراط في الكعك والبسكويت عند تناول أول وجبة إفطار بعد رمضان، ما يعرضهم للعديد من المشكلات الصحية، كعسر الهضم، والإمساك، والغازات.

يشير الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، إلى ضرورة أن تكون وجبة الإفطار التي يتم يتناولها أول أيام عيد الفطرة خفيفة وبسيطة، نظرًا لاعتياد المعدة على الصيام لأكثر من 16 ساعة لمدة 30 يومًا، وعند الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة، قد يتسبب ذلك في الإصابة بعسر الهضم، واضطرابات القولون، فضلًا عن الشعور بآلامٍ شديدة بالأمعاء.

ويوصي حماد بألا تتجاوز السعرات الحرارية لوجبة إفطار أول أيام العيد، 500 سعرة حرارية موزعة على الأطعمة التالية:

- 3 ملاعق فول بالزيت الحار، 145 سعرة حرارية.

- 50 جرام جبن قريش، 45 سعرة حرارية.

- بيضة مسلوقة، 75 سعرة حرارية.

- نصف خبز بلدي، 160 سعرة حرارية.

- طبق سلطة خضراء، من 25 إلى 50 سعرة حرارية.

- كوب زبادي أو نصف كوب من اللبن كامل الدسم، 75 سعرة حرارية.

اقرأ أيضا: لا قيمة للدايت دون وجبة الإفطار.. اعرف فوائدها

ويؤكد أستاذ التغذية العلاجية أن ذلك النظام الغذائي يناسب متعبي أنظمة الحمية الغذائية "الدايت"، مشيرًا إلى أن وجبة الإفطار تمثل أهمية كبيرة للصحة العامة، من فوائدها:

- رفع مستوى الحرق وتحسين عملية التمثيل الغذائي.

- القضاء على الشعور بالجوع، وعدم الإقبال على تناول الطعام بشراهة.

- عدم الشعور بالكسل والتعب، لأن عدم تناول وجبة الإفطار يتسبب في انخفاض مستوى السكر في الدم خلال الساعات الأولى من الإستيقاظ.