تعرف على فوائد اللفت.. تجنب تناوله في تلك الحالة

كتب - فتحي جودة:

يعتبر اللفت من الخضروات الجذرية الموسمية، التي تظهر في فصل الشتاء، وتسعى الأمهات إلى شراء كميات كبيرة منها، لاستخدامه في إعداد السلطات أو المخللات، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان.

"الكونسلتو"، يستعرض في التقرير التالي، فوائد وأضرار اللفت على صحة الإنسان، وفقًا للدكتورة ليندا جادق الحق، استشاري التغذية العلاجية والسمنة.

فوائد اللفت

- يساعد على إنتاج كرات الدم البيضاء، ما يساهم في تقوية الجهاز المناعي، والوقاية من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.

- يحتوي على مضادات الأكسدة، التي تساهم في الوقاية من المواد المؤكسدة، التي تسبب الإصابة بالأورام الخبيثة.

- يسهل من حركة الأمعاء، ويساعد على التخلص من الإمساك، وانتفاخ البطن، والغازات، ويحسن من عملية الإيض "التمثيل الغذائي"، لاحتوائه على الألياف.

- يحتوي على نسبة عالية من الألياف، التي تعمل على تنشط الكبد، وبالتالي تساعد في طرد السموم من الجسم.

- يقي العظام والمفاصل من الهشاشة والإلتهابات والروماتيزم، وذلك لاحتوائه على نسب عالية من الكالسيوم.

- يعتبر الاختيار الأمثل لمتبعي الحمية الغذائية "الدايت"، لاحتوائه على القليل من السعرات الحرارية، والعديد من الألياف الغذائية، التي تعطي إحساسًا بالشبع عند تناوله.

- يساهم في علاج الربو، ويقي من الإصابة بالتهابات الشعب التنفسية.

- يساهم في وصول الدم المحمل بالأكسجين إلى الأنسجة والخلايا.

- يحافظ على صحة الجلد والبشرة، لاحتوائه على العديد من الفيتامينات.

أضرار اللفت

ليس للفت أضرار على الصحة، ولكن الإفراط في تناول النوع المخلل منه، يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأضرار، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الأملاح، وأبرزها:

- خلل بوظائف الكلى والكبد.

- حصوات الكلى.

- تليف الكبد.

- تراكم السموم بالجسم.

- ارتفاع ضغط الدم.

اقرأ أيضًا: تتناول المخلل؟.. إليك أضراره وطرق تجنبها

طرق الوقاية من أضرار اللفت

- تجنب تناول النوع المخلل منه.

- الاعتياد على تناوله في السلطة.

- وفي حالة الإفراط في تناول اللفت المخلل، يجب شرب كميات مناسبة من المياه، لتجنب أضرار الأملاح التي يحتوي عليها.