الشوكولاتة الداكنة مفيدة لمرضى الضغط -حقيقة أم خرافة؟

كتب: الكونسلتو

تعتبر الشوكولاتة الداكنة، من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تُؤثر إيجابًا على صحتك، حيث تُشير الدراسات إلى أن الشوكولاتة الداكنة تُحسّن صحتك وتُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، لكن ماذا عن فوائدها لمرضى ضغط الدم.

في السياق التالي، يوضح " الكونسلتو"، تأثير الشوكولاتة الداكنة على مستويات ضغط الدم، وذلك حسبما جاء في موقع، " healthline".

تأثير الشوكولاتة الداكنة على مستويات ضغط الدم


تُحفّز الفلافونويدات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة بطانة الشرايين لإنتاج أكسيد النيتريك (NO)، حيث إنه إحدى وظائف أكسيد النيتريك هي إرسال إشارات إلى الشرايين للاسترخاء، مما يُقلل من مقاومة تدفق الدم، وبالتالي يُخفّض ضغط الدم.

تُشير العديد من الدراسات المحكمة إلى أن الكاكاو والشوكولاتة الداكنة يُمكنهما تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم، على الرغم من أن التأثيرات عادةً ما تكون خفيفة، ومع ذلك، لم تُظهر دراسة واحدة أُجريت على أشخاص مُصابين بداء السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم أي تأثير.

اقرأ أيضًا: قبل امتحانات الثانوية- هل الشوكولاتة الداكنة تقوي الذاكرة؟

كما أنه من المُحتمل ألا يحصل الأشخاص الذين يتلقون بالفعل علاجًا لارتفاع ضغط الدم على أي فائدة إضافية من إضافة فلافانول الكاكاو إلى نظامهم الغذائي.

كما أن الشوكولاتة الداكنة غنية بالمركبات العضوية النشطة بيولوجيًا والتي تعمل كمضادات للأكسدة، حيث تشمل هذه المركبات البوليفينول والفلافانول والكاتيكين، من بين مركبات أخرى، وفقًا للأبحاث، قد تساعد البوليفينولات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة على خفض بعض أشكال الكوليسترول الضار (LDL) عند دمجها مع أطعمة أخرى مثل اللوز والكاكاو.

قد يهمك: امتحانات الثانوية العامة- 7 نصائح للتغلب على القلق منها

أظهرت إحدى الدراسات أن الكاكاو والشوكولاتة الداكنة يحتويان على نشاط مضاد للأكسدة، وبوليفينولات، وفلافانول أكثر من أي فاكهة أخرى تم اختبارها، بما في ذلك التوت الأزرق وتوت الآساي.