10 فوائد يقدمها الفلفل الأخضر الحار لصحتك
الفلفل الأخضر الحار
كتب- محمد عماد
يُعد الفلفل الأخضر الحار من الخضروات التي تحمل العديد من الفوائد الصحية الهامة لجسم الإنسان، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة.
وفي التقرير التالي، يستعرض موقع "الكونسلتو" أبرز الفوائد الصحية للفلفل الأخضر الحار، وفقًا لموقع "Health".
1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي الفلفل الأخضر الحار على مادة الكابسيسين، وهى مركب نشط يعمل على تحفيز إفراز العصارات الهضمية، مما يساعد في تحسين عملية الهضم، كما يمكن أن يساهم في تخفيف مشاكل الهضم مثل الانتفاخ والإمساك.
2. تعزيز صحة القلب:
مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار تعمل أيضًا على تحسين صحة القلب من خلال تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، وتحسين تدفق الدم، مما يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3. تقوية جهاز المناعة:
الفلفل الأخضر الحار غني بفيتامين C الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة، وهو يساعد في تعزيز جهاز المناعة من خلال مكافحة الجذور الحرة وحماية الجسم من الالتهابات والأمراض المعدية.
4. المساهمة في فقدان الوزن:
يساهم الفلفل الأخضر الحار في زيادة معدل حرق الدهون في الجسم، حيث تساهم مادة الكابسيسين في زيادة حرارة الجسم وتسريع عملية الأيض، كما يمكن أن يؤدي إلى تقليل الشهية والمساعدة في التحكم بالوزن.
5. تنظيم مستويات السكر في الدم:
أظهرت بعض الدراسات أن تناول الفلفل الأخضر الحار قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وذلك بفضل قدرته على تحسين حساسية الجسم للأنسولين، مما يفيد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو في مرحلة ما قبل الإصابة به.
6. تحسين صحة الجلد:
بفضل احتوائه على فيتامين C وفيتامين E، يساعد الفلفل الأخضر الحار في تحسين صحة الجلد، يعمل فيتامين C على تعزيز إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الذي يحافظ على مرونة الجلد ونضارته، بينما يعمل فيتامين E على حماية البشرة من الضرر الناجم عن أشعة الشمس.
7. تخفيف الألم:
تُعتبر مادة الكابسيسين أيضًا مسكنًا طبيعيًا للألم، حيث تعمل على تخفيف الألم عن طريق تقليل إرسال إشارات الألم إلى المخ، ويُستخدم الفلفل الأخضر الحار في العديد من الكريمات والمراهم الموضعية لعلاج الآلام المزمنة مثل التهاب المفاصل.
8. تحسين الحالة المزاجية:
تناول الفلفل الأخضر الحار يساهم في تحفيز إنتاج الإندورفين والسيروتونين، وهى هرمونات السعادة التي تحسن الحالة المزاجية وتقلل من الشعور بالتوتر والقلق.
9. الوقاية من السرطان:
تظهر بعض الدراسات أن الكابسيسين قد يساعد في محاربة الخلايا السرطانية ومنع نموها، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، يمكن للفلفل الأخضر الحار أن يساهم في الوقاية من أنواع معينة من السرطان، مثل سرطان القولون والمعدة.
10. تقوية العظام:
يحتوي الفلفل الأخضر الحار على مجموعة من المعادن الضرورية مثل الحديد والبوتاسيوم والماغنيسيوم، التي تساهم في الحفاظ على صحة العظام وتقويتها، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
فيديو قد يعجبك:
