ماذا يحدث لقلبك عند تناول البصل؟

كتب - صابر نجاح:

يعد البصل من الخضراوات المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، ولكن ماذا يحدث للقلب عند تناوله؟

في السطور التالية، يستعرض "الكونسلتو" تأثير البصل على القلب، وفقًا لموقعي "WebMD" و"Real Simple".

اقرأ أيضًا: تناول البصل نيئًا- 6 فوائد يقدمها لصحتك

تأثير البصل على القلب

ثبت أن الأشخاص المعتادين على تناول البصل في النظام الغذائي اليومي ينخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل النوبة القلبية والسكتة الدماغية.

قد يهمك: لن ترميه بعد اليوم.. 6 فوائد يقدمها قشر البصل لصحتك

ويستمد البصل قدرته على الحد من الإصابة بأمراض القلب من مركبات الكبريت العضوية، التي تساعد على حماية الأوعية الدموية والشرايين من خطر التصلب، عن طريق خفض الكوليتسرول الضار بالدم وإذابة الجلطات.

ويتميز البصل باحتوائه على الكيرسيتين، وهي مادة تلعب دورًا كبيرًا في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم، بفضل خصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات.

قد يهمك أيضًا: مضاد حيوي طبيعي- خبيرة تغذية توضح فوائد ماء البصل

ولضمان الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، يُنصح بتناول البصل الأحمر والأخضر، لأنهما أكثر أنواع البصل احتواءً على مادة الكيرسيتين.

وبحسب أبحاث أجرتها الجمعية الكيميائية الأمريكية، ينخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عند المواظبة على تناول البصل الأخضر.

وبخلاف البصل، هناك خضراوات أخرى تمثل أهمية كبيرة لصحة القلب، يمكنك الاطلاع عليها من هنا.

اقرأ أيضًا: رغم فوائده- 6 فئات ممنوعة من تناول البصل