خبير تغذية يحذر: الإفراط في القلقاس يسبب هذا المرض

كتب - محمد أمين:

يعتبر القلقاس من الخضراوات الشتوية المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

أضرار القلقاس للكلى

ومع ذلك، يجب الانتباه جيدًا للكمية المستهلكة من القلقاس، لأن تناوله بكميات كبيرة يؤثر سلبًا على صحة الكلى، حسبما ذكر الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: هل القلقاس يهيج القولون؟

وأوضح جمال أن الإفراط في تناول القلقاس قد يضر بصحة الكليتين، ويرجع السبب إلى محتواه العالي من الأكسالات، التي تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى.

وأضاف أخصائي التغذية العلاجية أن مضار القلقاس على الكلى تصبح أكثر خطورة، إذا كان الشخص يعاني في الأساس من الحصوات أو معرضًا للإصابة بها.

قد يهمك: يحسن الانتصاب- خبير تغذية يوضح فوائد القلقاس للرجال

وأوصى الأشخاص الأصحاء بتناول القلقاس باعتدال، مع ضرورة شرب كمية وفيرة من الماء بعده، لطرد الأكسالات خارج الجسم عبر البول، ومن ثم الاستفادة من قيمته الغذائية العالية دون الإضرار سلامة الكلى.

للاطلاع على مزيد من أضرار الإفراط في القلقاس، اضغط هنا.

فوائد القلقاس

واختتم جمال حديثه بالإشارة إلى تعدد الفوائد التي يقدمها القلقاس لصحة الجسم، أبرزها:

- تقوية الجهاز المناعي.

- تعزيز صحة العظام.

- تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

- محاربة الأنيميا.

- فقدان الوزن الزائد.

- ضبط سكر الدم.

- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

قد يهمك أيضًا: هل القلقاس يسبب النقرس؟