كم سعرة حرارية في حبة الجزر؟

كتبت - هدى عبد الناصر:

يعتبر الجزر من الخضراوات التي تساعد على فقدان الوزن، ويرجع السبب إلى احتوائه على الألياف الغذائية المثبطة للشهية، بالإضافة إلى انخفاض سعراته الحرارية.

يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، السعرات الحرارية في الجزر وفوائده للجسم، وفقًا لمواقع "Nutritionix" و"Very wellfit" و"WebMD".

السعرات الحرارية في الجزر

أوضحت وزارة الزراعة الأمريكية، أن السعرات الحرارية في الجزر تبلغ 41.3 سعرة حراري لكل 100 جرام، قد تزداد أو تنقص حسب الكمية المستهلكة منه، كما هو موضح فيما يلي:

- حبة واحدة من الجزر "46 جرامًا": 16 سعرة حراري.

- حبتان من الجزر "92 جرامًا": 32 سعرة حراري.

- 3 حبات من الجزر "138 جرامًا": 48 سعرة حراري.

اقرأ أيضًا: هل الجزر الأبيض أكثر فائدة من النوع البرتقالي؟

كيفية حرق سعرات الجزر

يمكن تحفيز الجسم على حرق السعرات الحرارية التي حصل عليها بعد تناول 100 جرام من الجزر، عن طريق ممارسة أحد التمارين الرياضية التالية:

- المشي لمدة 4 دقائق.

- الجري لمدة دقيقتين.

- ركوب الدراجات لمدة دقيقتين.

قد يهمك: فوائد الجزر للرجال- هل يعالج ضعف الانتصاب؟

القيمة الغذائية للجزر

عند تناول نصف كوب من الجزر، يحصل الجسم على عناصر غذائية مختلفة، أبرزها:

- 25 سعرة حراري.

- 6 جرامًا من الكربوهيدرات

- 2 جرام من الألياف

- 3 جرامًا من السكر.

- 0.5 جرام من البروتين

- 73 % من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين أ.

- 9 % من فيتامين ك.

- 8 % من البوتاسيوم.

- 5 % من فيتامين.

- 2 % من الكالسيوم.

- 2 % من الحديد.

فوائد الجزر للجسم

1- تعزيز صحة العين

يحتوي الجزر على نسبة عالية من البيتا كاروتين، الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ، المعروف بقدرته على حماية العين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية وتقليل خطر الإصابة بالمياه البيضاء.

وكشفت بعض الدراسات، أن مادة اللوتين في الجزر تمثل أهمية كبيرة لصحة العين، حيث تساهم في منع التنكس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.

قد يهمك أيضًا: خدعوك فقالوا- الجزر يقوي النظر

2- مضاد للسرطان

يقلل الجزر من خطر الإصابة بمرض السرطان، ويرجع السبب إلى احتوائه على مضادات أكسدة، تعمل على مكافحة الشوارد الحرة في الجسم، مثل الكاروتينات والأنثوسيانين.

3- الوقاية من أمراض القلب

يتميز الجزر باحتوائه على معدن البوتاسيوم، الذي يساعد على ضبط ضغط الدم، كما تساعد أليافه الغذائية ومضادات الأكسدة الموجودة به على الوقاية من أمراض القلب.

اقرأ أيضًا: هل الجزر يقدم فوائد لصحة الشعر؟

4- تقوية المناعة

تصبح مناعة الجسم أكثر قوة عند الانتظام في تناول الجزر، لاحتوائه على فيتامين سي، الذي يساهم أيضًا في تحسين امتصاص الجسم لمعدن الحديد من الطعام.

5- ضبط سكر الدم

هناك أدلة عملية تؤكد أن الجزر من الأطعمة التي تحد من الإصابة بداء السكري، لأن أليافه تساعد على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء ومنعها من الوصول سريعًا إلى مجرى الدم، مما يساهم في ضبط السكر.

قد يهمك: 7 فوائد يقدمها الجزر لمرضى السكري

6- ملين طبيعي

يمكن الاعتماد على الجزر بدلًا من الأدوية الملينة، للتخلص من الإمساك، لأن أليافه تحسن حركة الأمعاء وتسهل عمليتي الهضم والإخراج.

7- تقوية العظام

للجزر تأثيرات إيجابية على صحة العظام، لاحتوائه على الكالسيوم وفيتامين ك، اللذين يساعدان على تقويتها وحمايتها من الكسور وتقليل خطر إصابتها بالهشاشة.

قد يهمك أيضًا: منها مرضى قرحة المعدة.. فئات ممنوعة من تناول الجزر