سهلة التحضير- 5 عصائر مفيدة لصحة الكبد والكلى

كتب - صابر نجاح:

تعتبر التغذية السليمة جزءًا أساسيًا في خطة علاج أمراض الكبد والكلى، لأن تناول الأدوية دون الاهتمام باتباع نظام غذائي صحي سيقلل استفادة الجسم منها، مما يعيق عملية الشفاء وتفاقم حالة المريض.

والنظام الغذائي الصحي لمرضى الكبد والكلى يجب أن يتضمن مجموعة من العصائر المفيدة، يستعرضها "الكونسلتو" في التقرير التالي.

عصائر مفيدة لمرضى الكبد والكلى

1- عصير الملفوف

يعد عصير الملفوف من المشروبات الصحية لمرضى الكلى والكبد، ويرجع السبب إلى احتوائه على نسبة عالية من الغلوكوزينولات، وهي مركبات تلعب دورًا كبيرًا تنقية الجسم من السموم والمواد الضارة.

اقر أيضَا: تجنبها.. هذه المشروبات تهدد صحة الكلى

2- العصائر الحمضية

تتميز العصائر الحمضية باحتوائها على السيترات، التي تقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى، بفضل قدرتها على زيادة حجم البول وتقليل حموضته.

وأظهرت دراسة سابقة، أن عصير البرتقال يساعد على منع تكوين حصوات الكلى بشكل أفضل من العصائر الحمضية الأخرى، بشرط أن يتم تناوله بمعدل كوب واحد يوميًا.

في المقابل، يمثل عصير الليمون أهمية كبيرة لصحة الكبد، لأنه يساهم في تنقيته من السموم وتعزيز وظائفه الحيوية وحماية أنسجته من الالتهاب والتلف.

قد يهمك: 7 مشروبات طبيعية تحمي مرضى الكبد من مضاعفاته

3- عصير التفاح

يحتوي عصير التفاح على نسبة منخفضة من البوتاسيوم بشكل طبيعي، وهو أمر مهم للأشخاص المصابين بالأمراض الكلوية المزمنة، لأن الكلى المريضة تقل قدرتها على تنظيم مستويات البوتاسيوم في الدم.

علاوة على ذلك، يحتوي عصير التفاح على عناصر غذائية تقدم لمرضى الكبد العديد من الفوائد، أبرزها:

- حمض الماليك: يطهر الكبد من السمومم ويفتت الحصوات الصفراوية.

- البكتين: نوع من الألياف الغذائية، تساعد على تحسين وظائف الكبد.

- مضادات الأكسدة: تقلل خطر الإصابة بسرطان الكبد.

قد يهمك أيضًا: كبدك في خطر.. 5 عادات يومية قد تصيبه بالأمراض

4- عصير الأناناس

انخفاض نسبة البوتاسيوم في عصير الأناناس تجعله مشروبًا صحيًا لمرضى الكلى، وغناه بمركب البروميلين أحد أبرز أسباب أهميته لمرضى الكبد.

اقرأ أيضًا: تعاني من مشكلة في الكلى؟.. إليك المسموح من الفواكه

5- عصير البنجر

يحسن عصير البنجر من تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى الأعضاء الحيوية، بما في ذلك الكبد والكلى، نظرًا لقدرته على زيادة مستويات أكسيد النيرتيك، الذي ينشط الدورة الدموية في الجسم.

قد يهمك: 7 عادات خاطئة تضر بصحة الكلى

المصادر:

- موقع "MedlinePlus" .

- موقع "Livestrong".

- موقع "Human Health".

- موقع "WebMD".