تحضير الخرشوف والدجاج بطريقة بسيطة وصحية

كتبت- عبير فتحي

الخرشوف من الخضروات المفيدة جدًا للجسم، فهو يحتوي على على فيتامين ج الذي يعمل على تحسين صحة البشرة ويزيد المناعة ويقوي الدم، كما أنه يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان، بالإضافة لاحتوائه على فيتامين أ وبالتالي يحافظ على صحة العيون ويقي من حصوات المرارة والكلى وغيرها من الفوائد الهامه للجسم، ويمكن تحضيره كوجبة صحية وبسيطة.

المكونات

- طبق خرشوف مقطع حلقات.

- طبق بطاطا مقطع حلقات.

- نصف كوب ذرة أصفر.

- دجاجة مقطعة أجزاء.

- توابل "ملح، فلفل، كاري، زعتر، بابريكا، ثوم باودر، بصل باودر".

اقرأ أيضاً: لمتبعي الدايت.. حضروا سلطة الخرشوف الصحية

طريقة التحضير

- نتبل الدجاج بكل البهارات السابقه ونضعها ساعة بالثلاجة.

- يُتبل الخرشوف والبطاطا والذرة بنفس البهارات.

- تسوية الدجاج فى ملعقتين زيت زيتون ثم نرصها فى ورقة فويل ومعها الخضار المتبل ونغلقها ونضعها فى صينية في الفرن حتى تنضج وتقدم.