هل الزنجبيل والكركم يرفعان الضغط؟

كتب - محمد عماد

يعد الكركم والزنجبيل من أكثر التوابل استخدامًا في الطبخ والطب التقليدي، ويتميزان بفوائدهما الصحية المتعددة، ورغم شعبيتهما، يتساءل الكثيرون عن تأثيرهما على الصحة، خصوصًا على ضغط الدم، فهل هذه التوابل المفيدة يمكن أن تكون مضرة في بعض الحالات؟

في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو" أبرز فوائد الزنجبيل والكركم، وتوضيح مدى تأثيرهما على ضغط الدم، وفقًا لموقع "Health".

الكركم: فوائده وتأثيره على ضغط الدم

الكركم، المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات، يحتوي على مادة "الكركمين" التي أثبتت الدراسات فوائدها في تحسين صحة الجهاز الهضمي، تخفيف الالتهابات، ودعم صحة القلب.

الفوائد الصحية للكركم

الحد من الالتهابات: يُستخدم الكركم منذ قرون لتخفيف التهاب المفاصل وأمراض القولون التقرحي ومرض كرون.

تعزيز صحة القلب: تشير الدراسات إلى أن الكركمين يدعم مستويات ضغط الدم، ويحسن صحة الدهون في الدم، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

تحسين الصحة الأيضية: يساعد الكركم في تحسين مستويات السكر والدهون، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي.

علاج نزلات البرد: أظهرت دراسة حديثة أن مكملات الكركمين تُقلل مدة نزلات البرد وأعراضها.

اقرأ أيضًا: الزنجيل بالعسل،مشروب خارق لصحة الرئتين

تأثير الكركم على ضغط الدم

أكدت بعض الأبحاث أن الكركم يمكن أن يُساهم في خفض ضغط الدم بفضل تأثيره المضاد للالتهابات والمساعد على تحسين مرونة الأوعية الدموية. ومع ذلك، يجب تناوله باعتدال، خاصة إذا كنت تتناول أدوية لخفض الضغط.

الزنجبيل: فوائد متعددة وتأثير متوازن

الزنجبيل، من أشهر التوابل المستخدمة لتحسين الهضم وتخفيف الغثيان، يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.

الفوائد الصحية للزنجبيل

تخفيف الغثيان: أثبتت الدراسات فعاليته في تقليل الغثيان، خاصة أثناء الحمل.

تخفيف الألم: يعمل الزنجبيل كمضاد طبيعي للألم، ويُستخدم لعلاج تقلصات الدورة الشهرية وآلام العضلات والمفاصل.

تحسين السيطرة على مرض السكري: يُساعد الزنجبيل في تحسين مستويات السكر في الدم وعلامات الدهون لدى مرضى السكري من النوع 2.

مكافحة الحساسية الموسمية: أثبتت مكملات الزنجبيل فعاليتها في تحسين أعراض التهاب الأنف التحسسي.

هل الزنجبيل يرفع الضغط؟

أظهرت الأبحاث أن الزنجبيل يساعد في تحسين الدورة الدموية ويُساهم في خفض ضغط الدم عند تناوله بجرعات معتدلة، ولكن عند تناوله بكميات كبيرة، قد يتسبب في تداخل مع أدوية ضغط الدم، مما يؤدي إلى انخفاض شديد في الضغط.

تناول الكركم والزنجبيل معًا: فوائد وأضرار

رغم قلة الأبحاث حول الفوائد المشتركة للكركم والزنجبيل، تشير الدراسات إلى أن الجمع بينهما قد يكون له تأثير مضاعف في تقليل الالتهابات ومكافحة الإجهاد التأكسدي.

الفوائد المشتركة

تحسين التوافر البيولوجي: عند الجمع بين الكركم والزنجبيل والفلفل الأسود، يزداد امتصاص الكركمين في الجسم، مما يعزز من تأثيره الإيجابي.

تقليل الألم: دراسة أظهرت أن مكملًا عشبيًا يحتوي على الكركم والزنجبيل والفلفل الأسود قلل من الالتهابات وآلام الركبة الناتجة عن هشاشة العظام.

قد يهمك: فوائد الكركم والزنجبيل والليمون على الريق

الأضرار المحتملة

رغم الفوائد، قد يؤدي الإفراط في تناولهما إلى:

تهيج المعدة.

تأثير على تخثر الدم، مما يزيد من خطر النزيف عند تناولهما مع أدوية مضادة للتخثر.

انخفاض مفرط في ضغط الدم عند تناولهما بجرعات كبيرة.

متى يكون تناولهما غير آمن؟

بحسب الأطباء، يُعتبر الكركم والزنجبيل آمنين بشكل عام عند تناولهما باعتدال، ومع ذلك، هناك بعض الحالات التي يجب فيها توخي الحذر:

خلال الحمل والرضاعة: تناول مكملات الكركم بجرعات كبيرة قد يكون غير آمن.

مع الأدوية: يجب استشارة الطبيب قبل تناولهما مع أدوية الضغط أو السكر أو مضادات التخثر.

الأمراض المزمنة: على مرضى القلب أو السكري توخي الحذر، خاصة مع الجرعات العالية.