ماذا تأكل في وجبة الإفطار للوقاية من السكتة الدماغية؟

كتبت - أمنية قلاوون:

يحتاج المخ مثل باقي أعضاء الجسم إلى التغذية الجيدة، لإمداده بالفيتامينات والمعادن الضرورية، للحفاظ على صحته وتقليل خطر إصابته بالأمراض، مثل السكتة الدماغية.

وهناك أطعمة ينصح بتناولها في وجبة الإفطار، للوقاية من السكتة الدماغية، يستعرضها "الكونسلتو" في التقرير التالي، وفقًا لموقع "Eat this".

اقرأ أيضًا: علامات تشير للإصابة بالسكتة الدماغية.. احذر مضاعفاتها

أطعمة لوجبة الإفطار تقي من السكتة الدماغية

1- البيض

يتميز البيض باحتوائه على نسبة عالية من مادة الكولين، التي تحفز الجسم على إنتاج إنتاج أستيل الكولين، وهي مادة تساهم في تحسين صحة الدمخ وتحسين إفراز النواقل العصبية والحفاظ على التركيز.

قد يهمك: هل البيض يرفع الكوليسترول؟- دراسة تحسم الجدل

2- الجرجير

يمثل الجرجير أهمية كبيرة لصحة المخ، ويرجع السبب إلى احتوائه على عناصر غذائية، تحسن القدرات الإدراكية التي تنخفض مع تقدم العمر، مثل مادة اللوتين وحمض الفوليك والبيتا كاروتين وفيتامين ك.

ويمكن الحصول على نفس فوائد الجرجير للدماغ عند تناول بعض الخضراوات الورقية، مثل السبانخ والكرنب.

قد يهمك أيضًا: فوائد مذهلة يقدمها الجرجير

3- عين الجمل

يتميز عين الجمل باحتوائه على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3، التي تساعد على حماية خلايا المخ من الالتهاب والضمور، ومن ثم الوقاية من السكتة الدماغية، بفضل خصائصها المضادة للأكسدة، المثبطة لنشاط الشوارة الحرة في الجسم.

اقرأ أيضًا: طرق الوقاية من السكتة الدماغية.. 4 أطعمة قد تحميك من الإصابة بها

4- السلمون

قد يبدو السلمون طعامًا غير مناسبًا لوجبة الإفطار، لكنه مفيد لصحة المخ، خاصةً عند الحوامل والأطفال، حيث يوفر له العديد من العناصر الغذائية الضرورية، مثل البروتين وأحماض أوميجا 3.

قد يهمك: التونة VS السلمون.. أيهما أكثر فائدة لصحتك؟

5- بذور الكتان

كشفت بعض الدراسات، أن الدهون الصحية الموجودة بوفرة في بذور الكتان تساعد على تقوية الأعصاب وتحسين الذاكرة وزيادة التركيز وتعزيز الانتباه.

قد يهمك أيضًا: عادات خاطئة في وجبة الإفطار- تهدد صحتك