هل الفانيليا تساعد على فقدان الوزن؟

كتب - محمد عماد

تُعد الفانيليا نكهة عطرية مستخدمة في العديد من الأطعمة والمشروبات، وتعتبر مكونًا شائعًا في عالم الطهي، ومع تزايد الاهتمام بالحلول الطبيعية لفقدان الوزن، يتسائل البعض عما إذا كانت الفانيليا تلعب دورًا في تحقيق هذا الهدف، ورغم أن الفانيليا ليست معروفة بشكل مباشر كعلاج لإنقاص الوزن، إلا أن لها بعض الخصائص التي قد تسهم بشكل غير مباشر في دعم محاولات إنقاص الوزن.

وفي التقرير التالي، يُجيب موقع"الكونسلتو" هل الفانيليا تساعد على إنقاص الوزن؟، وفقًا لموقع "webmd" و"Health line".

تأثير الفانيليا على إنقاص الوزن

تقليل الرغبة في تناول السكريات

تُعتبر الفانيليا نكهة مهدئة ومريحة، وقد أثبتت بعض الدراسات أن استنشاق رائحة الفانيليا قد يساعد في تقليل الرغبة في تناول السكريات، عندما يشعر الشخص بالرغبة في تناول شيء حلو، يمكن أن تكون الفانيليا بديلاً فعّالاً لتقليل الشهية نحو الحلويات المليئة بالسعرات الحرارية، وبالتالي تساهم في الحد من تناول الأطعمة غير الصحية.

تحسين المزاج

من المعروف أن الفانيليا لها تأثير مهدئ على الجهاز العصبي وتساعد في تحسين الحالة المزاجية، وعند الشعور بالتوتر أو القلق، يلجأ البعض إلى تناول الطعام للتخفيف من هذه المشاعر من خلال تحسين الحالة المزاجية، يمكن للفانيليا أن تقلل من تناول الطعام العاطفي وتساعد في التحكم في الشهية.

تعزيز عمليات الهضم

تحتوي الفانيليا على مضادات أكسدة تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، والجهاز الهضمي السليم هو جزء مهم من عملية فقدان الوزن، حيث يساعد في تحسين الامتصاص الغذائي وعمليات التمثيل الغذائي، مما يعزز الشعور بالشبع ويساهم في تحقيق توازن غذائي أفضل.

تحفيز عملية الأيض

على الرغم من أن الأدلة العلمية لا تزال محدودة، إلا أن بعض الأبحاث تشير إلى أن مستخلصات الفانيليا قد تحفز عملية التمثيل الغذائي (الأيض) إلى حد ما، وزيادة معدل الأيض يمكن أن تؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية حتى أثناء الراحة، وهو عامل مهم في دعم جهود إنقاص الوزن.

مساعدة في التحكم في الشهية

تساهم الفانيليا في توفير نكهة محببة عند إضافتها إلى الأطعمة والمشروبات المنخفضة السعرات، مثل الزبادي أو العصائر الصحية، وهذا يمكن أن يساعد في تحسين طعم الأطعمة الصحية وجعلها أكثر جاذبية، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات غير الصحية والمليئة بالدهون والسكر.

كيفية استخدام الفانيليا في النظام الغذائي لإنقاص الوزن

إضافتها إلى الأطعمة الصحية

يمكن استخدام مستخلص الفانيليا أو بذور الفانيليا لإضافة نكهة لذيذة إلى الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، مثل الزبادي اليوناني أو دقيق الشوفان.

استنشاق رائحة الفانيليا

استنشاق رائحة الفانيليا قد يساعد في تقليل الرغبة في تناول الحلويات، مما يجعله طريقة غير مباشرة للتحكم في الشهية.

إضافتها إلى المشروبات

يمكن إضافة قطرات من مستخلص الفانيليا إلى القهوة أو الشاي أو العصائر الصحية لإضافة نكهة دون الحاجة إلى استخدام السكر.

قد يهمك: لفقدان الوزن- إليك أفضل وقت لتناول القرفة