خبيرة تغذية: إهمال تناول البروتين على الإفطار يهدد بزيادة الوزن

تقول الدكتورة يوليا تشيخونينا، خبيرة التغذية الروسية، إنه يمكن اعتبار وجبة الفطور مفيدة فقط إذا احتوت على البروتينات والكربوهيدرات.

وتقول "يجب أن تحتوي وجبة الفطور على عدة أنواع من المأكولات، وليس على نوع واحد فقط كما هو شائع"، وفق ما جاء في "روسيا اليوم" نقلا عن "نوفوستي".

ووفقا لها، الكربوهيدرات ضرورية للإنسان، كمصدر للطاقة في الصباح. ولكن وجبة فطور من دون البروتينات التي يمكن الحصول عليها من البيض أو الجبن وغيرهما، يزيد من احتمال عدم الحصول على حاجة الجسم اليومية منها خلال النهار.

وتقول، "إذا لم يحصل الجسم على كمية البروتينات اللازمة في اليوم، فسوف يحصل على فائض من الدهون والكربوهيدرات، وليس هناك خيارات غيرها"، مؤكدة أن ذلك له علاقة مباشرة بزيادة الوزن.

اقرأ أيضًا: أبرزها البيض بالجبن.. 5 أطعمة مفيدة للجسم عند مزجها معًا (صور)