فوائد الجزر

الجزر من الخضروات التي تحتوي على نسبة كبيرة من بيتا-كاروتين، وهناك الكثير من الفوائد التي يحملها الجزر لنا

أعلنت الدكتورة أولجا كورابليوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول الجزر لا يجلب دائما فائدة للجسم.

هل سمعت من قبل عن الجزر الأبيض؟ فهو ينتمي لفصيلة الخضروات الجذرية، واللون ليس الاختلاف الوحيد بينه وبين النوع البرتقالي، بل يتميز بأنه أكبر حجمًا ومذاقه أكثر حلاوة ويتفوق عليه في القيمة الغذائية.

يعتبر الجزر من الخضروات الجذرية الواسعة الانتشار في العالم، لفوائده العديدة وخصائصه العلاجية وطعمه الحلو واللذيذ.