ساندوتش الموز بزبد الفول السوداني.. سحور خفيف يحسن صحة الكبد

كتبت- ياسمين الصاوي

يعد ساندوتش الموز بزبد الفول السوداني وجبة متكاملة العناصر الغذائية، ويحمي الجسم من المشكلات الصحية المختلفة.

يساعد الموز على فقدان الوزن، ويدعم صحة القلب عن طريق ضبط ضغط الدم، وتحسين صحة الكبد، ويعد مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، كما يقلل من الالتهابات والشد العضلي الناتج عن ممارسة الرياضة، وتحسين حساسية الإنسولين في الجسم، ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض التنكسية، ويحتوي على عدد من مضادات الأكسدة، وضبط الهرمونات والحالة المزاجية، وفقا لما ذكره موقع «health line».

ويتميز العسل باحتوائه على بعض العناصر الغذائية الهامة، ويعد مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة، ويساعد على ضبط الكولسترول وضغط الدم المرتفع، ويعزز صحة القلب.

يتميز زبد الفول السوداني باحتوائه على فيتامين A- C- E والصوديوم والماغنسيوم والكالسيوم والحديد والزنك، ويقلل مستويات الكولسترول في الدم، والوقاية من مرض السكري من النوع الثاني والسرطان، خاصة سرطان الثدي، وضبط معدلات السكر في الدم، وفقا لما ذكره موقع «organic facts».

ويحتوي ساندوتش الموز على 389 سعر حراري، 12 جرام دهون، 12 جرام بروتين، 59 جرام كربوهيدرات، 406 مليجرام صوديوم، 9 جرام ألياف، 0 مليجرام كوليسترول، وفقا لموقع «health»

المكونات:

8 ملاعق كبيرة زبد فول سوداني.

4 خبز تورتيلا دقيق كامل (يمكن استبداله بتوست).

2 ثمرة موز.

8 ملاعق صغيرة عسل نحل.

طريقة التحضير:

- يُدهن 2 ملعقة كبيرة زبد فول سوداني على الخبز، ويضاف 2\1 ثمرة موز مقطعة شرائح، ثم 2 ملعقة صغيرة عسل، ويلف الخبز.

- يتم تكرار الشيء نفسه في كل ساندوتش، ووضع الخبز الملفوف 1 دقيقة على الجريل.