شيبسي بطريقة صحية على مائدتك في رمضان

كتبت- ياسمين الصاوي

يعشق الصغار والكبار تناول رقائق البطاطس المعبأة على وجبة إفطار وسحور رمضان، في حين يمكن إعدادها بطريقة صحية وسريعة في المنزل

تعمل البطاطس على علاج الروماتيزم، وتقليل الالتهابات، والوقاية من السرطان، وخفض ضغط الدم، وتحسين وظائف المخ، والوقاية من أمراض القلب، وعلاج مشكلات الكبد والإسهال، وتنظيم مرض السكري، وتقوية جهاز المناعة، وزيادة الدورة الدموية، والحفاظ على صحة العين، وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم.

تحتوي رقائق البطاطس على 161 سعرا حراريا، و12 جرام دهون، و7 مليجرام كالسيوم، و2 جرام بروتين، و13 جرام كربوهيدرات، 137 مليجرام صوديوم، وفقا لموقع «health»

المكونات:

• 1 كيس بطاطس شيبسي مجمد
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير:

• يسخن الفرن على درجة حرارة 400
• يفرغ الكيس على صينية، ويوضع في الفرن لمدة 6-8 دقائق حتى يتغير لون البطاطس.
• يتم نقل البطاطس في طبق التقديم، وإضافة الزيت والفلفل إليها، وتقدم دافئة في درجة حرارة الغرفة.